يتم التحقق من أن الطفل يأكل مثل هذه العصيدة في غمضة عين! الطبخ سهل مثل تقشير الكمثرى ، والمتعة مضمونة. و cucumber raita هي مجرد هدية لأولئك الذين يحبون الطعام البسيط واللذيذ والسريع.
انه ضروري
- للعصيدة:
- الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 1 و 1/2 ملعقة كبيرة.
- نوري - 4 أوراق
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة
- ملح
- الحلتيت
- بالنسبة إلى رايت:
- الكفير -1 ملعقة كبيرة.
- خيار - 2 قطعة.
- الخضر: الكزبرة والبقدونس والشبت من اختيارك - 30 غرام
- حلتيت ، فلفل أسود ، كزبرة - حسب الرغبة
- الملح الأسود
تعليمات
الخطوة 1
صب كوب ونصف من الماء النقي في قدر. يُغلى المزيج. ضع تحت كوب واحد من الحنطة السوداء في قدر.
الخطوة 2
أثناء طهي العصيدة السحرية ، اطبخ الرايتا. رايتا هي صلصة رائعة تعتمد على الكفير مع خيار طازج. لها طعم فريد لا يُنسى وسهل التحضير للغاية.
الخطوه 3
بالنسبة للعصارة ، اغسل الخيار وابشره على مبشرة جيدة. يُمزج الكفير والخيار المفروم والبهارات في وعاء عميق. يتبل جيدا بالملح الأسود. ستعطي الجنة طعمًا غير عادي. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون. إذا لم يكن لديك ملح أسود ، يمكنك استخدام الملح العادي.
الخطوة 4
عندما تغلي عصيدة الحنطة السوداء ، اطبخها لمدة 7 دقائق أخرى. في هذا الوقت ، نقطع النوري إلى قطع صغيرة. بعد سبع دقائق ، أطفئي العصيدة.
الخطوة الخامسة
يُضاف الملح العادي والزبدة وقليل من الحلتيت والنوري إلى العصيدة. غطي العصيدة بغطاء واتركيها تتشرب لبضع دقائق لإذابة الزبدة ونقع النوري. وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك طهي عصيدة أخرى - يتضح أن عصيدة القمح والشعير اللذيذة مع نوري!
الخطوة 6
قدميها مع فطائر الرايتا أو الخضار أو العدس. من المدهش أن جميع الأطفال يحبون هذا النوع من العصيدة!
