إذا كنت تريد عمل شيء سريع ولذيذ ومختلف ، فإن عجة لحم الخنزير والأناناس تعد خيارًا رائعًا. إنه مثالي لتناول إفطار رومانسي في السرير.
انه ضروري
- - بيض الدجاجه؛
- - بصل أخضر
- - زيت زيتون أو زيت نباتي ؛
- - حلقات الأناناس.
- - لحم خنزير.
تعليمات
الخطوة 1
قطع لحم الخنزير والأناناس إلى مكعبات صغيرة. يقلب ويقلى في زيت الزيتون. ما عليك سوى رمي المكونات في المقلاة وتوزيعها بالتساوي على القاع.
الخطوة 2
أثناء طهي الحشوة ، اكسري البيض في وعاء واخفقيهم بشوكة. صب الخليط الناتج في مقلاة منفصلة مسخنة جيدًا. انقل البيض بعيدًا عن الجوانب أثناء القلي. هز المقلاة برفق. يجب أن تبدو مثل فطيرة. تأكد من أنها لا تحترق.
الخطوه 3
ضعي بعضًا من الحشوة على جانب وغطي النصف الآخر من الأومليت. ثم أضيفي بقايا لحم الخنزير والأناناس إلى الجزء المتبقي واطوِ الأومليت إلى النصف مرة أخرى اترك المثلث الناتج ليقلى لبضع ثوان فقط.
الخطوة 4
يُغطى بزيت الزيتون ويُرش بالفلفل الأسود المطحون ويُزين بالبصل الأخضر المفروم.
