ليس دائمًا كل ما نأكله ، فنحن بحاجة إليه حقًا ، بل وأكثر فائدة. لفهم ما نحتاجه حقًا للنشاط الحيوي للجسم ، ضع في اعتبارك خمسة مبادئ أساسية ، وبعد ذلك ، من الممكن الاقتراب من المثل الأعلى "للطعام اللذيذ والصحي".
- أولاً ، كلما كان الطعام أبسط ، كان أكثر صحة. أي أن الأكثر فائدة هي الحبوب على الماء ، حساء الخضار ، مع الحد الأدنى من البهارات واللحوم المسلوقة أو المطهية (السمك والدجاج) ، ومجموعة متنوعة من الخضار ، سواء كانت نيئة أو مسلوقة أو مطهية ، والفواكه والأعشاب. علاوة على ذلك ، لا يجب أن تسيء تناول اللحوم ، مرة واحدة في اليوم كافية ، وأحيانًا يمكنك الاستغناء عن أطباق الأسماك واللحوم تمامًا. سيتحسن عمل الأمعاء فقط من هذا.
- ثانيًا ، من الضروري مراعاة ، إن أمكن ، توافق المنتجات المختلفة. يتم دمج الخضر مع جميع المنتجات تقريبًا. يفضل تناول الفواكه والخضروات المحتوية على النشا بشكل منفصل. اللحوم والدجاج والأسماك - فقط مع السلطات "الخضراء". من الأفضل أيضًا تناول منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.
- ثالثًا ، تحتاج إلى توزيع كمية الطعام ومحتواه من السعرات الحرارية بشكل صحيح على مدار اليوم. من الجيد أن تبدأ الصباح بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية حتى يكون لديك وقت لاستخدام كل السعرات الحرارية في اليوم. العديد من الحبوب والموسلي والسلطات مناسبة لتناول الإفطار. للغداء - أي طبق لحم أو سمك مع أعشاب أو حساء. منتجات الألبان المخمرة هي الأفضل لتناول العشاء ، والفواكه لجميع أنواع "الوجبات الخفيفة". عليك أن تحدد بنفسك الجزء الضروري للتشبع ، ثم حاول ألا تتجاوز "القاعدة" التي حددتها.
- رابعًا ، يجب التقليل من الحلويات والمعجنات إلى الحد الأدنى. وإذا أردت حقًا تناول الطعام في الصباح وبكميات قليلة.
- وأخيرًا ، من الجيد عدم تناول الطعام في الليل جيدًا أو التوقف عن الأكل قبل النوم بساعتين على الأقل ، للسماح للجسم بهضم جميع المستلزمات اليومية والنوم جيدًا.
بعد الاستماع إلى هذه النصائح سهلة المتابعة ، ستتمكن قريبًا من القول بثقة أنك تأكل بشكل صحيح.
