سوف يتسبب المظهر المضحك للسلطة في مزاج ممتع في أكثر الأيام كآبة ، وسوف يبرر الطعم التوقعات الشهية تمامًا.
انه ضروري
- - 300 غ فيليه دجاج ؛
- - 140 غرام من الفطر ؛
- - 4 أشياء. بطاطا؛
- - حاسب شخصي 1. بصل؛
- - 3 قطع. بيض؛
- - 250 جم مايونيز (50٪) ؛
- - 50 جرام زيت نباتي.
- للتزيين:
- - طماطم صغيرة؛
- - بقدونس؛
- - زيتون.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي فيليه الدجاج لمدة 40-60 دقيقة (بعد غلي الماء). برّد اللحم في المرق لتحافظ على نضارة الدجاج. نقطع اللحم الجاهز إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
اسلق البيض جيدًا وافصل البياض عن الصفار. بعد غسل الفطر ، قطّعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم واقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف البصل المفروم ناعماً إلى الفطر ويُقلى حتى يصبح البصل شفافاً. تحضير الجزر والبطاطس بغليها في القشرة.
الخطوه 3
ارسم مخطط الفطر على طبق المايونيز. ضعي طبقة اللحم بعد خلط الدجاج بالمايونيز.
ثم انتشر الفطر المطبوخ مع المايونيز. بعد ذلك ، انشر طبقة من البطاطس المبشورة بسخاء مع المايونيز والملح قليلاً.
الخطوة 4
تزيين غطاء الفطر بالجزر المبشور على مبشرة متوسطة (رفيعة). تحت القبعة ، يقطع الصفار المفروم ، ساق الفطر - البروتين المبشور على مبشرة ناعمة. نرش بذور الخشخاش على أسفل الساق ونزينها بأوراق البقدونس.
الخطوة الخامسة
اصنع خنافس الطماطم عن طريق تقطيعها إلى نصفين. ثم قم بقص كل نصف مرة أخرى وادفعها قليلاً. قطع الرأس والبقع من الزيتون. ارسم العيون بالمايونيز.
