اعتاد الجميع على حقيقة أن الخبز عبارة عن معجنات لذيذة. أقترح طهيه مع إضافة البرسيمون والصودا. أعتقد أن هذا الطبق لن يزعجك.
انه ضروري
- - البرسيمون الناعم - 2 قطعة ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - قصب السكر - 200 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - كونياك أو براندي - ملعقتان كبيرتان ؛
- - دقيق - 300 جم ؛
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - جوزة الطيب - 0.5 ملعقة صغيرة.
- - جوز - 1 كوب ؛
- - الزبيب - 1 كوب ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإزالة الجلد من الكاكي بسكين. إذا كانت هذه الثمار ناضجة ، فيمكن القيام بذلك بسهولة ، لأن القشرة السميكة تتناسب بسهولة. أضف الزبدة إلى هذه الكتلة التي يجب إذابتها مسبقًا والسكر المحبب. يقلب جيدًا حتى يتجانس تمامًا - يجب أن يذوب السكر.
الخطوة 2
يخفق البيض بشكل منفصل ، ثم يضاف إلى كتلة هريس السكر الحبيبي والبرسيمون. يُسكب الكونياك والبراندي ويُمزج جيدًا. ينخل الدقيق في وعاء عميق. أضف الملح والبيكنج بودر وجوزة الطيب والصودا إليها. امزج هذه المنتجات في كتلة واحدة.
الخطوه 3
أضف خليط الدقيق وجوزة الطيب الناتج إلى هريس البرسيمون. قلبي حتى تذوب الكتل. سوف ينتهي بك الأمر مع كتلة سميكة وعطرة للغاية - عجينة للخبز في المستقبل.
الخطوة 4
سحق الجوز في هاون واخلطه مع الزبيب. يخلط جيدا ويضاف الخليط الناتج إلى الخليط الرئيسي ، أي إلى العجين. مزج. لذلك سيتم توزيعها بالتساوي. بالمناسبة ، بدلاً من الزبيب ، يمكنك استخدام أي فواكه مجففة أخرى ، على سبيل المثال ، الخوخ.
الخطوة الخامسة
دهن صينية خبز خاصة بزيت دوار الشمس وضعي العجينة فيها. في هذا النموذج ، أرسل إلى الفرن ، مسخنًا إلى درجة حرارة 180 درجة ، لمدة 60 دقيقة تقريبًا. خبز الصودا مع البرسيمون جاهز!
