كعكات لذيذة بنكهة الحمضيات. يمكن صنع الكريمة على حد سواء الكريمة الحامضة والكاسترد. حضّر 8 حصص من المكونات المذكورة.
انه ضروري
- سيتطلب الاختبار:
- • زيت الفلاحين - 100 جم ؛
- • السكر - حوالي 100 جرام ؛
- • 1/2 ليمون.
- • البرتقالي؛
- • بيض الدجاج - 2 قطعة.
- • دقيق القمح - 100-150 جم ؛
- • البيكنج بودر -1 ملعقة صغيرة.
- بالنسبة للكريم الذي يجب أن تتناوله:
- • كريم كثيف 200 مل.
- • جبن الميت - 150 جم ؛
- • سكر - 50 جم.
- من المؤكد أيضًا أن أي فاكهة طازجة للزينة ستكون في متناول اليد.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صر نكهة الليمون والبرتقال.
الخطوة 2
ثم اعصر العصير منها. سوف يستغرق حوالي 100 مل.
الخطوه 3
طحن الزبدة البيضاء مع حبيبات السكر. أضف العصير والقشر. اخلط جيدا.
الخطوة 4
ثم يضاف البيض والبيكنج بودر والدقيق المنخول. اعجن العجين جيداً حتى لا تتشكل كتل.
الخطوة الخامسة
ضعي العجينة الناتجة في قوالب في طبقة حوالي سنتيمتر واحد واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
الخطوة 6
أثناء تحضير البسكويت ، يمكنك صنع الكريمة. لهذا ، تُخفق الكريمة بالسكر. ثم يتم خلطها بعناية فائقة مع الجبن.
الخطوة 7
تبرد البسكويت المخبوز وتوضع الكريمة فوقها.
الخطوة 8
من أجل أن تكون أكثر طراوة ، يجب أن تبقى الكعك في الثلاجة لعدة ساعات.
الخطوة 9
يمكنك تزيينها بالتوت إذا رغبت في ذلك.
