رمز 2018 القادم هو الكلب. وستكون هذه السلطة مفيدة للغاية على طاولة احتفالية رأس السنة الجديدة.
منتجات:
- فلفل دجاج - 250 جم ؛
- الفطر - 200 جم ؛
- بيض - 5 قطع ؛
- جزر - 1 قطعة ؛
- جبن صلب - 100 جم ؛
- تفاح - 1 قطعة ؛
- المايونيز - حسب الرغبة ؛
- زيتون أسود - 2 قطعة ؛
- شاي أسود (1 ملعقة صغيرة لكل 100 مل من الماء) ؛
أولاً ، قم بإعداد العناصر اللازمة لإعداد الوجبة. اسلقي البيض وشرائح الدجاج وتبريد كل شيء. اغسل الجزر واتركه يغلي ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
اشطف الفطر وامسحه بمناشف ورقية وقطعه إلى شرائح رفيعة. يقلى الفطر المحضر بالزيت النباتي مع إضافة الملح حتى ينضج.
اغلي الماء واصنع شايًا قويًا.
اسلقي شرائح الدجاج ثم الألياف.
لهذه السلطة ، تحتاج إلى فصل الصفار عن البروتينات. نحتاج إلى بروتينات لتزيين الطبق ، ونقطع الصفار جيدًا ونضيفها إلى الفيلا. ابشر الجبن وأضفه إلى السلطة.
قشر التفاح واقطعه إلى مكعبات. ثم يضاف الفطر المقلي والجزر والملح والتخصصات الأخرى حسب الرغبة. تبلي السلطة بالمايونيز وقلبي جيدًا.
لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من المايونيز ، يجب ألا تكون الكتلة جافة جدًا ، حتى يشعر الجرو بالراحة.
ابشر البروتين على مبشرة ناعمة ، قسّمه إلى 4 أجزاء ، ضع جزءًا في وعاء منفصل واسكبه فوق شاي قوي (بدون أوراق الشاي) لمدة 10 دقائق. كلما كان الشاي أقوى ، كان لون البروتين أغمق.
ضعي السلطة على طبق ، وشكلي جسم الكلب ورجليه وكمامة.
أعلاه ، تزيين الجسم والرأس مع سنجاب أبيض ، والكفوف والذيل والأذنين مع السنجاب البني الملونة.
تشكل الأنف والعينين من الزيتون. برد السلطة في الثلاجة وقدمها على طاولة الأعياد.
