الحلويات اللذيذة والأصلية بشكل لا يصدق ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في بولندا ، ستزين أي طاولة احتفالية.
انه ضروري
- من أجل الكعك:
- - 200 غرام من الفول السوداني (جوز ، بندق ، لوز) ؛
- - 200 غرام من السكر البودرة ؛
- - بياض بيضة واحدة ؛
- - بسكويتات الوفل أو بسكويت الغريبة الصغيرة (لقاع خلايا النحل) ؛
- للقشدة:
- - 50 غرام زبدة
- - 80 غرام من السكر البودرة ؛
- - صفار بيضة واحدة
- - 40 مل من الخمور
تعليمات
الخطوة 1
بعد وضع جميع المكونات (المكسرات المقطعة والمسحوق والبروتين) في وعاء ، اخلطي جيدًا. إذا كان الخليط رقيقًا جدًا ، أضف نسبًا متساوية من المكسرات والسكر البودرة ، حيث تعتمد الكثافة الإجمالية على كمية البروتين.
الخطوة 2
تحضير قوالب خلايا النحل. لعمل ملفات تعريف الارتباط ، هناك حاجة إلى أشكال خاصة في شكل خلايا نحل ، ولكن يمكن استبدالها بأي أخرى.
من الخليط المحضر ، فصل قطعة بقطعة ، شكل كرة بالحجم المقابل لشكل خلية النحل ، رشها بقليل من السكر البودرة. ضع الكرة المحضرة في القالب ، باستخدام مقبض ملعقة خشبية أو جهاز خاص ، قم بعمل تجويف في الخلية لملئها بالكريمة. فتح النموذج ، حرر الخلية النهائية ، وضعها جانبًا على طبق.
وبالتالي ، قم بإعداد كل خلايا النحل ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
الخطوه 3
من الفطائر أو ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، قم بقص الأشكال الدائرية لتناسب قاع الخلية.
قلبي الزبدة المخففة والسكر البودرة باستخدام الخلاط ، أضيفي صفار البيض واخلطيهم مرة أخرى ثم صب تيار صغير من الخمور في الكتلة مع التحريك باستمرار.
