تعتمد الشهية بشكل كبير على مظهر الطبق. أحيانًا تريد شيئًا حلوًا ، لكن لا يمكنك ذلك. إن خداع الجسم والحصول على متعة حقيقية من الطعام سيساعد "كعكات" الدجاج.
انه ضروري
- - فيليه دجاج 300 جم
- - خبز القمح 20 جم
- - زبدة 50 جم
- - حليب 50 مل
- - بيضة 1 قطعة.
- - ملح (قرصة)
- - علب للخبز "سلة"
- - ريش البصل الأخضر
- - جبنة خثارة مثل كريمت 500 جرام
- - محقنة الحلويات
- - أوراق الخس 4-6 قطع.
- - بازلاء خضراء 250 جم
- - طماطم 2 قطعة.
- - خيار 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الدجاج أو افرمها أو اطحنها في الخلاط. نقع الخبز لمدة 15 دقيقة. في الحليب (25 مل). يُعصر ويُمزج مع الدجاج والفرم مرة أخرى
الخطوة 2
أضف الحليب المتبقي وصفار البيض الخام. تغلب على البروتين حتى تصبح رغوة قوية وتخلط مع الكتلة. ملح.
الخطوه 3
ينقل المزيج إلى قوالب مدهونة بالزبدة المذابة. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة 4
بالإضافة إلى الخبز ، يمكنك إحضار بودنغ الدجاج للاستعداد في حمام مائي. للقيام بذلك ، اخفض القوالب في قدر مملوء بالماء حتى نصف ارتفاع القوالب. يُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى لمدة ساعة.
الخطوة الخامسة
ضعي الكعك الجاهز على أطباق ، مزين بالخس الكامل. أضف المزيد من الذوق الشبيه بالكيك مع كريمة الجبن الرائب. للقيام بذلك ، قم بملء الجبن في محقنة المعجنات واضغط عليها تدريجياً ، مما يؤدي إلى تكوين قطرات حجمية.
الخطوة 6
يُرش كل بودنغ بالبصل الأخضر المفروم ناعماً ويوضع البازلاء الخضراء وقطع الطماطم والخيار في طبق.
