تبين أن كب كيك بالجبن والأعشاب يكون ممتعًا حسب الذوق والعطاء. أي جبنة ستفي بالغرض ، لكن يجب أن تكون صلبة بفضل الأعشاب ، تتمتع الكعكة برائحة غنية ستجمع جميع أفراد الأسرة معًا على مائدة العشاء.
انه ضروري
- - 180 جم من دقيق القمح ؛
- - 150 مل من الحليب
- - 50 جم جبن بارميزان ؛
- - 1 بيضة؛
- - 2 فص ثوم
- - أعشاب بروفنسال ، ملح ، سكر ، بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد جميع الأطعمة المطلوبة من القائمة. تبدو الأعشاب فارق بسيط للغاية ، يمكنك إضافة المزيد منها - 1-2 ملاعق صغيرة. إذا كان لديك بالفعل أعشاب بروفنسال بالملح ، فلن تحتاج إلى إضافة الملح إلى العجين. قليل من السكر مطلوب لموازنة النكهة. بشكل عام ، تعتبر هذه الكعكة منصة رائعة للتجارب ، وهنا يمكنك إضافة مكونات مختلفة - أعشاب طازجة ، طماطم مجففة بالشمس ، قطع كبيرة من الجبن.
الخطوة 2
لنبدأ في صنع العجين. يُنخل الدقيق في وعاء عميق ، ويُضاف قليل من مسحوق الخبز والسكر والأعشاب البروفنسية والملح. اخلطي بيضة دجاج مع الحليب بشكل منفصل واخفقيها قليلاً
الخطوه 3
اخلطي خليط الدقيق مع خليط البيض والحليب. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، أرسلها إلى العجين. قشر فصوص الثوم ، اقطعها في مكبس الثوم ، وأرسلها أيضًا إلى العجينة ، وحركها.
الخطوة 4
قم بتغطية القالب بالزيت ، إذا كنت تستخدم قالب سيليكون ، فلن تحتاج إلى تشحيمه - لن تحترق الكعكة على أي حال وسيكون من السهل إخراجها. توضع العجينة في قالب وتوضع في الفرن. طهي لمدة نصف ساعة على 180 درجة.
الخطوة الخامسة
تُرفع الكيكة الجاهزة مع الجبن والأعشاب من الفرن ، تبرد قليلاً ، تقطع إلى شرائح وتقدم.
