تختلف كعكة جوزة الطيب مع التمر ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في الفوائد الصحية. مزيج المكونات في هذا الطبق ناجح للغاية. جرب هذه الحلوى الرائعة.
انه ضروري
- - سكر - 350 جم ؛
- - دقيق - 250 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 2 ملاعق صغيرة ؛
- - زبدة - 125 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - حليب - 200 مل ؛
- - جوزة الطيب المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - التمور المجففة - 300 جم ؛
- - سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الدقيق مع 300 جرام من السكر الحبيبي ومسحوق الخبز للعجين ، فقط بعد نخله مسبقًا من خلال غربال. امزج المكونات جيدًا معًا.
الخطوة 2
نقطع الزبدة المبردة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى خليط الدقيق والسكر الجاف. اخفقي جيدا. قسمي العجينة إلى جزئين متساويين. ضع واحدة من هذه على ورق برشمان في قالب مافن.
الخطوه 3
يُمزج جوزة الطيب مع البيض والحليب. نخفق المزيج الناتج جيدًا ، ثم نضيفه إلى النصف المتبقي من العجين. تغلب على الكتلة الناتجة جيدًا مرة أخرى. ضعه في نفس المكان الأول ، أي في طبق خبز الكعك.
الخطوة 4
اغسلي التمر جيداً ثم قطعيه إلى قطع صغيرة. قسّم الثمار المجففة المفرومة إلى قسمين متساويين. ضعي إحداها على سطح كعكة جوزة الطيب المستقبلية ، وضعي الأخرى جانبًا في الوقت الحالي واتركيها بمفردها لفترة.
الخطوة الخامسة
تُخبز كعكة جوزة الطيب المستقبلية في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 55-60 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 6
بعد مرور هذا الوقت ، أخرج المخبوزات من الفرن. نضع باقي الفاكهة المجففة المفرومة عليها ونطهى لمدة ربع ساعة أخرى. كعكة جوزة الطيب بالتمر جاهزة! إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش السطح بالسكر البودرة.
