الأرز البري في صلصة جوز الهند هو طعام نباتي. يتم تحضير الطبق في ساعة واحدة فقط.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - أرز بري - كوب واحد ؛
- - جير واحد
- - طماطم
- - حليب جوز الهند - 400 مل ؛
- - قطعة من الزنجبيل الطازج
- - زيت زيتون وملح البحر - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الأرز البري بالماء البارد ، ضعه في الماء المغلي ، واطبخ لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 2
قشر قطعة من الزنجبيل وقطع الطماطم. يُمزج مع حليب جوز الهند وعصير الليمون في الخلاط. والنتيجة هي صلصة جوز الهند.
الخطوه 3
نضع الأرز المطبوخ في مقلاة ساخنة ونضيف زيت الزيتون.
الخطوة 4
تُسكب الصلصة فوق الأرز والملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يمتص الأرز البري تدريجياً الصلصة العطرية ويفتح أكثر. بالعافية!
