تشبه ثمار العليق التوت ، لكنها تختلف في اللون والطعم. التوت الأسود له طعم ممتاز ، وله أيضًا عدد من الخصائص المفيدة التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان.
العليق هو مخزن حقيقي من حيث محتوى المعادن والفيتامينات. تحتوي الثمار على فيتامينات المجموعة B ، A ، E ، K ، P ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الدقيقة مثل: المغنيسيوم والحديد والفوسفور والنيكل والبوتاسيوم والكروم. تحتوي التركيبة أيضًا على أحماض: الماليك والستريك والطرطريك ، بالإضافة إلى أن التوت الأسود غني بالسكروز والجلوكوز والفركتوز.
التوت الأسود له تأثيرات مضادة للالتهابات وخافض للحرارة على جسم الإنسان ، ويمكن استخدام الشاي المصنوع من الفاكهة لعلاج نزلات البرد والصدمات العصبية.
مع الاستخدام المستمر للفواكه ، من الممكن تحقيق تطبيع ضغط الدم ، واستعادة المستويات الهرمونية ، وتحسين تكوين الدم ونشاط الدماغ.
التوت الأسود من أنواع التوت منخفضة السعرات الحرارية ويمكن تناوله إذا كنت تعاني من زيادة الوزن. يحتوي التوت على مادة الكاتيكين التي تمنع امتصاص الدهون في الجسم ، وبالتالي تسريع عمليات التمثيل الغذائي.
بالإضافة إلى التوت ، يمكنك أيضًا استخدام أوراق النبات. الأوراق المخمرة مفيدة لعلاج الزحار والإسهال وفقر الدم والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية.
لجميع خصائصه المفيدة ، لا ينبغي أن يستهلك التوت الأسود من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء الدقيقة. يمكن أن يثير العليق في بعض الحالات تفاعلًا تحسسيًا مصحوبًا بالدوار والقيء. لا تعطي التوت للأطفال بكميات كبيرة.
