فكرة جديدة لحفلة شاي. يتم الحصول على كعكة جوز الهند اللذيذة والعصرية والعصرية والناعمة جدًا. ستملأ رائحة المخبوزات الطازجة صباحك بمزاج احتفالي.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 200 غرام من الزبدة
- - 250 غرام دقيق
- - 3 بيضات؛
- - 150 غرام من السكر
- - كوب واحد من الكفير.
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 120 غرام من رقائق جوز الهند.
- - فانيلين
- - ملح.
- للتزجيج:
- - 120 جم سكر بودرة
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق الكفير.
- - 20 غرام من رقائق جوز الهند.
- - قرفة.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ العجين. سخني الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم اعجنها بملعقة خشبية. يضاف السكر والفانيلين ويضرب بالخلاط.
الخطوة 2
اخلطي البيض مع الكفير والملح. أضف البيكنج بودر إلى الدقيق. تُمزج جميع المكونات وتُخلط جيدًا ، ثم تُضاف رقائق جوز الهند.
الخطوه 3
طبق للخبز ، يُدهن بالزبدة ، ثم يُرش بالدقيق.
الخطوة 4
صب العجين في قالب. اخبزيها لمدة 50 دقيقة على 180 درجة. تُترك الكعكة الجاهزة في الفرن حتى تبرد تمامًا.
الخطوة الخامسة
طهي الكريمة. اخلطي الكفير مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة أضف القرفة حسب الرغبة.
الخطوة 6
كيك بارد ، يغطى بالجليد ويرش بجوز الهند.
