ظهر الكيوي على رفوف متاجرنا منذ وقت ليس ببعيد. تم تربيتها في نيوزيلندا من بذور الأكتينيديا. عندما ترسخت الفاكهة ، أحبها النيوزيلنديون حقًا وأطلقوا عليها اسمًا تكريماً لرمز البلد - طائر الكيوي.
تعليمات
الخطوة 1
تم إدخال الأكتينيديا الصينية إلى نيوزيلندا في عام 1906 ، لكن الكيوي ظهر في شكله الحالي فقط منذ 73 عامًا. في البداية ، تم تسمية التوت باسم "عنب الثعلب الصيني" ، ولكن تم تغيير اسمه لاحقًا.
الخطوة 2
تم جلب النبات إلى نيوزيلندا بواسطة ألكسندر إليسون ، الذي أصبح مهتمًا بنبات ميهوتاو الزخرفي بسبب أزهاره البيضاء الجميلة. في ذلك الوقت ، كانت ثمارها لا طعم لها ، صغيرة وصعبة. ومع ذلك ، في مناخ نيوزيلندا وبفضل جهود بستاني هواة ، كان من الممكن زراعة شجيرة ليانا ضخمة ، متناثرة مع التوت العملاق واللذيذ للغاية ، والذي يشبه ظاهريًا طائر الكيوي النيوزيلندي الشهير. بلغ معدل نمو نبات الليانا 20 سم في اليوم ، وينضج الحصاد كل يومين.
الخطوه 3
تعرفوا على ثمار المصنع في الثلاثينيات ، عندما اندلعت أزمة صناعية في البلاد. قرر كاتب البريد جيمس ماكلوكلين ، الذي فقد وظيفته ، البدء في زراعة النباتات. وجد نفس عنب الثعلب الصيني وكان أول من زرعه للبيع. نمت ليانا بسرعة كبيرة وأعطت حصادًا هائلاً. اهتم رواد الأعمال الآخرون بفكرته وتعرف الناس من جميع أنحاء نيوزيلندا على الكيوي. اليوم ، يتم بيع حوالي ملياري ثمرة من ثمار النبات سنويًا في العالم.
الخطوة 4
يحتوي الكيوي على الكثير من الفيتامينات. تحتوي ثمرة واحدة على 1.5 قيمة يومية من فيتامين C ، والكاروتين ، والفيتامينات B1 ، B2 ، E ، PP ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من البوتاسيوم. يساعد التوت على خفض ضغط الدم والتخلص من حرقة المعدة. أظهرت العديد من الدراسات الطبية أن ثمار النبات لها تأثير إيجابي على عمل القلب وتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم.
