الحلوى اللطيفة المنعشة ستشجعك وتساعد على إرضاء شهيتك في يوم صيفي حار.
انه ضروري
- - 200 غرام من الفراولة ؛
- - 50 غرام من رقائق الشوكولاتة ؛
- - 400 غرام من الخوخ المعلب.
- - حاسب شخصي 1. موز؛
- - 200 مل من الكريم
- - 200 مل من الحليب
- - 3 قطع. بيض؛
- - 130 غرام من السكر
- - 15 غرام من النشا.
- - 15 غرام دقيق
- - 1 كيس فانيلين.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفراولة جيدًا بالماء الجاري البارد وأزل الأوراق. ضعه على منشفة ورقية وجفف. ضع رقائق الشوكولاتة في الثلاجة حتى لا تفقد شكلها. إذا لم يكن هناك رقائق ، يمكنك تجميد الشوكولاتة واستخدام مبشرة خشنة لعمل تجعيد الشوكولاتة.
الخطوة 2
نأخذ بيضة واحدة وصفاران من البيض المتبقي ، ونخفق ويضاف السكر تدريجيًا. اضرب حتى تظهر رغوة زغبية. نضيف الدقيق المنخل والنشا ببطء ونخفق مرة أخرى حتى تستقر الرغوة قليلاً.
الخطوه 3
يُمزج الحليب والقشدة ويوضع على نار خفيفة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، أضيفي سكر الفانيليا وقلبي. امزج كل شيء مع كريمة البيض. تحتاج إلى أن تصب بعناية ، في مجرى رقيق. في حمام مائي ، يجب غلي الكريم لمدة 7 دقائق حتى يبدأ في التكاثف. أزلها واتركها تبرد ، ثم تمر عبر غربال
الخطوة 4
يجب تقطيع جميع الفواكه إلى مكعبات صغيرة وخلطها دون سحقها. ضعي القشطة والفاكهة في كوب زجاجي كبير بحيث تكون الكريمة فوقها ، وزينها بالفراولة ورقائق الشوكولاتة وتبرد في الثلاجة.
