سوف يسعدك بسكويت البرتقال المطبوخ على رقائق اللوز بطعم لاذع لطيف. كل ذلك بفضل مزيج الروم مع فواكه البرتقال المسكرة. بعد تجربة هذا الطبق ، لن تندم على الوقت الذي تقضيه في تحضيره.
انه ضروري
- - رقائق اللوز - 200 جم ؛
- - سكر - 200 جم ؛
- - دقيق - 100 جم ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - فواكه برتقالية مسكرة - 50 جم ؛
- - سكر الفانيليا - ملعقتان صغيرتان ؛
- - حليب - 50 مل ؛
- - رم - 50 مل.
- للتزجيج:
- - سكر بودرة - 250 جم ؛
- - رم - ملعقة كبيرة.
- - حليب - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
استخدم السكين لتحويل الفاكهة المسكرة إلى قطع مفرومة ناعماً. ثم انقلهم إلى قدر. يضاف إليهم ما يلي: رقائق اللوز والسكر المحبب ، وكذلك سكر الفانيليا والزبدة والحليب والرم المذاب في درجة حرارة الغرفة. يمكنك استبدال الأخير بالكونياك. تخلط جميع المكونات جيدًا معًا.
الخطوة 2
ضع الخليط الناتج على الموقد. دعها تغلي. خلال هذه العملية ، لا تنسَ تحريك الكتلة باستمرار. عندما يغلي ، ارفعه عن النار ، ثم أضف إليه دقيق القمح. قبل إضافة العنصر الأخير مباشرة ، نخله جيدًا من خلال غربال. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
نضع العجينة الناتجة على شكل كعكات صغيرة على صفيحة خبز مدهونة مسبقًا على مسافة من بعضها البعض. من الأفضل القيام بهذا الإجراء باستخدام ملعقتين كبيرتين.
الخطوة 4
ضع ملفات تعريف الارتباط البرتقالية المقشرة باللوز في الفرن. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة ، أي لمدة 15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
أثناء طهي ملفات تعريف الارتباط ، اصنع الزينة. للقيام بذلك ، قم بخلط مسحوق السكر المنخل عبر مصفاة مع مكونات مثل الروم والحليب. امزج كل شيء بشكل صحيح.
الخطوة 6
أخرجي المخبوزات من الفرن واسكبي التزيين المحضر. ملفات تعريف الارتباط البرتقالية على رقائق اللوز جاهزة!
