هناك العديد من الخيارات لطهي لحم الخنزير في الفرن. وكل ذلك لأن لحم الخنزير يُخبز جيدًا ويتضح أنه طري ورائع. أحد خيارات طهي لحم الخنزير في الفرن هو كرات لحم الخنزير المخبوزة بالطماطم والجبن. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو متعدد الاستخدامات لدرجة أنه مناسب لتناول العشاء مع العائلة وتقديمه على الطاولة للاحتفال.
انه ضروري
- - لحم الخنزير (من الأفضل تناول كربونات) - 0.5 كجم ؛
- - بصل صغير - 2 قطعة ؛
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - مايونيز بروفنسال - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ثوم - 2 فصوص ؛
- - جبنة صلبة - 200 جم ؛
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح؛
- - ورق زبدة؛
- - طبق الخبيز.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الكربونات تحت الماء الجاري وجففها وقطّعها إلى أجزاء بحجم راحة يدك وبسمك حوالي 1 سم ، يجب الحصول على إجمالي 6-8 قطع. ضع كل منها على لوح تقطيع واضرب برفق بمطرقة على كلا الجانبين. افركي جميع القطع بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة. قسّمي الطماطم إلى حلقات أيضًا. أخرج القشرة من الثوم واقطعها بسكين أو اسحقها بالضغط. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوه 3
ضعي ورق زبدة على صينية فرن. رتب أي شرائح لحم خنزير حتى لا تلمس بعضها البعض. في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز والثوم المفروم.
الخطوة 4
شغل الفرن واضبط درجة الحرارة على 200 درجة. دهن كل قطعة من اللحم بصلصة المايونيز والثوم. ضعي 2-3 حلقات بصل فوقها وضعي عليها حلقتي طماطم. رش الجبن المبشور فوق كل قضمة. عندما يسخن الفرن ، ضعي طبق العجين فيه واخبزيه حتى ينضج ، لمدة 25 دقيقة.
