يمكن أن تشبه القضبان المصنوعة من المكسرات والموز طعم كوزيناكي إلى حد ما. فقط هم أكثر ليونة وأكثر رقة. ويكتمل الطعم الحلو بحموضة الموز المثيرة للاهتمام. دعونا نتعرف على كيفية صنع ألواح جوز الموز اللذيذة.
انه ضروري
- - عسل - 45 جم ؛
- - موز ناضج - 1 قطعة ؛
- - خليط من المكسرات - 150 جم.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك استخدام المكسرات نيئة أو محمصة - لا يهم. اطحنهم حتى يتحول الجزء الرئيسي إلى دقيق ، واترك كمية صغيرة على شكل قطع متوسطة الحجم. أضف بذور الخشخاش أو بذور السمسم أو البذور إذا رغبت في ذلك دون طحن.
الخطوة 2
اهرسي الموز حتى يصبح ناعمًا. قلبي معجون الموز الناتج مع العسل والمكسرات. والنتيجة كتلة لزجة وناعمة.
الخطوه 3
ضعي كتلة العسل والموز على ورق الخبز واهرسيها في طبقة بسماكة 5 ملم.
الخطوة 4
ضعي الورقة والصحن على صينية خبز أو رف سلكي ثم ضعيهما في الفرن. ثم يجب تجفيفه عند 80 درجة مئوية مع فتح الباب قليلاً. أو إذا كان هناك وضع تهوية ، فاستخدمه.
الخطوة الخامسة
بعد 1 ، 5 ساعات ، اقلب الطبقة الجافة وجففها لمدة ساعة أخرى. يقسم الطبق النهائي إلى شرائح باستخدام سكين. عندما تصلب الطبقة ، سيكون من المستحيل قطعها ، لكن سيكون من الممكن تقسيمها إلى قطع.
