إذا رأيت حليب جوز الهند معروضًا للبيع ، فتأكد من شرائه لإعداد طبق رائع - سمك السلمون في حليب جوز الهند. هذه السمكة تستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل في حياتك. اتضح أنه غير مألوف للغاية في الذوق والعطري والعصير. يتم تحضير الطبق بسهولة ، ولكن أفضل ، بسرعة كبيرة. يمكنك الحصول على عشاء رائع في وقت قصير.
انه ضروري
- - ستيك سلمون 1 كيلو
- - حليب جوز الهند 400 مل
- - رقائق جوز الهند 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- - الزنجبيل المطحون 1 ملعقة صغيرة
- - فلفل حار 1 جراب
- - عصير نصف ليمونة أو ليمون حامض
- - بصل أخضر
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر الفلفل الحار ويُقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
الخطوة 2
سخني مقلاة واسكبي الحليب فيها ، أضيفي الزنجبيل المفروم والفلفل الحار وجوز الهند. تخلط جيدا وتتبل بالملح والفلفل.
الخطوه 3
ضعي شرائح السلمون في الحليب. تباع جاهزة. يمكنك شراء سمك السلمون الطازج أو أي سمكة حمراء أخرى ، وتقشيرها بنفسك وتقطيعها إلى قطع على شكل شرائح اللحم.
الخطوة 4
ينضج السمك على كل جانب لمدة 7-10 دقائق. في هذه الحالة ، تأكد من تغطية المقلاة بغطاء.
الخطوة الخامسة
يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة أخرى. السلمون جاهز ويمكن تقديمه. يرش السمك بالليمون أو عصير الليمون.
