أقترح عليك محاولة صنع عجة لذيذة بالجبن والخبز على الإفطار. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 4 حصص.
انه ضروري
- - خبز أبيض - 6 قطع ؛
- - ثوم - 6 فصوص ؛
- - القليل من الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - جبن صلب - 300 جم ؛
- - البيض - 8 قطع ؛
- - أوراق الخس - 3-4 قطع ؛
- - الخضر (البقدونس والكزبرة والشبت) - 30 جم.
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن تُخبز شرائح الخبز قليلاً في الفرن (3-5 دقائق) حتى تجف قليلاً.
الخطوة 2
افركي الخبز بالثوم على كلا الجانبين. ثم نقطع قطع الخبز إلى مكعبات. ونضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخبز مقرمشاً.
الخطوه 3
يخفق البيض بخلاط في رغوة جيدة التهوية ، ملح. نقطع الجبن إلى مكعبات. نجمع البيض والجبن.
الخطوة 4
نغسل الخضر بالماء ونزيل السيقان الخشنة. قطع ناعم. أضف إلى خليط البيض. نحن نمزج.
الخطوة الخامسة
دهن المقلاة بزيت الزيتون ، سخنيها. انشر الخبز المحمص بالتساوي في المقلاة ، واملأها بمزيج من البيض والجبن والأعشاب. تقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين.
الخطوة 6
ضعي بعض الأومليت على طبق مقسم وزينيه بأوراق الخس. فطور شهي جاهز! بالعافية!
