ستسعدك هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها. عشاق الزلابية سيقدرونها بلا شك ويلاحظونها. الزلابية الميكروويف لذيذة وسريعة للغاية.
عندما تريد حقًا شيئًا مميزًا ولذيذًا ، ولكن لا يوجد وقت كافٍ على الإطلاق ، فإن شيئًا لا يمكن تعويضه في العالم الحديث يأتي لإنقاذ - فرن الميكروويف. سيحافظ على العناصر الغذائية في الطعام الذي تطبخه ويقلل بشكل كبير من الوقت الذي تقضيه في المطبخ. يمكنك حتى طهي الزلابية فيه.
ما هو المطلوب لعمل الزلابية.
- 400-500 جرام الجبن أو كتلة اللبن الرائب.
- 150 غرام دقيق من أعلى درجة
- 1 بيضة نيئة
- 3-4 ملاعق كبيرة. السكر المحبب (إذا كنت تستخدم كتلة اللبن الرائب ، يمكن حذف السكر) ؛
- ½ علبة زبدة
- ملح؛
- كوب واحد من الماء الساخن
- وعاء لفرن الميكروويف
لنبدأ في صنع الزلابية بالجبن القريش. يسخن الزيت ويبرد. أضف الجبن أو كتلة اللبن الرائب ، والدقيق ، والبيض ، والسكر الحبيبي ، والملح. يمكنك أيضًا إضافة المشمش المجفف أو الزبيب حسب الرغبة وعجن العجينة. ثم قم بلفها بسمك 1 ، 5-2 سم ومقطعة إلى شرائح صغيرة بعرض 3 سم. ضع كل شيء بشكل منظم في فرن الميكروويف واسكب كوبًا واحدًا من الماء الساخن.
اضبطي الميكروويف على أقصى طاقة واطهي الزلابية لمدة 3-4 دقائق. بعد الإغلاق ، لا تفتح باب الفرن على الفور ، يجب أن تنتظر بضع دقائق حتى تصل الزلابية. يقدم مع الزبدة أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف
