حلوى اللبن الرائب مع اليوسفي هي طعام شهي لذيذ للغاية سيستمتع به بالتأكيد كل فرد من أفراد الأسرة. نعم ، في المظهر لا يمكنك قول ذلك ، لكن هل يجب أن تحكم به؟ يمكن تزيين الحلوى بقطع من الفاكهة أو الشوكولاتة على سبيل المثال.
انه ضروري
- - الجبن - 500 جم ؛
- - كريم - 400 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - اليوسفي المعلب - جرة صغيرة واحدة ؛
- - الجيلاتين - 18 جم.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الكريم في وعاء منفصل ويُخفق جيدًا. ثم نضيف السكر المحبب لهم ونضربهم مرة أخرى.
الخطوة 2
يُمزج خليط السكر والكريمة الناتج مع الجبن القريش ويخفق. بعد ذلك ، انقل اليوسفي المعلب مع الشراب إلى هذه الكتلة. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
انقل الجيلاتين إلى كوب منفصل وقم بتغطيته بقليل من الماء الدافئ. اتركها في هذه الحالة حتى تتضخم ، أي لمدة 10-15 دقيقة. يُسكب الجيلاتين المتورم في قدر صغير ويُشعل النار. تسخين حتى يذوب الجيلاتين تماما. لا تغلي هذه الكتلة.
الخطوة 4
صب الكتلة الجيلاتينية المبردة قليلاً برفق في خليط الخثارة ، مع التحريك باستمرار ، واضرب جيدًا.
الخطوة الخامسة
قم بتغطية طبق الخبز بورق لاصق حتى تتدلى حوافه لأسفل. ضع كتلة الجيلاتين الرائب عليها. أرسل الطبق إلى الثلاجة. هناك يجب أن يقف حتى يتصلب تمامًا.
الخطوة 6
أخرجي الحلوى الجاهزة من القالب وقطعيها وقدميها. حلوى اللبن الرائب مع اليوسفي جاهزة!
