فطيرة الشوفان هي خيار لذيذ ومغذي وصحي لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة دسمة. يمكن أن يأكلها بثقة أولئك الذين يحافظون على شكلهم ولا يريدون التحسن.
انه ضروري
- - 40 جرام من دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان المطحون
- - 1 بيضة دجاج
- - قليل من الملح
- - الصودا على طرف ملعقة صغيرة
- - 2 ملعقة كبيرة. حليب
- - جبن 30 جرام
- - لحم دجاج 30-40 جرام
- - 1 مخلل خيار
تعليمات
الخطوة 1
إذا تم استخدام دقيق الشوفان في الطهي ، فيجب أن يتم طحنهم إلى دقيق باستخدام مطحنة القهوة. اخلطي الدقيق مع البيض والحليب والملح وصودا الخبز. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 2
يُنصح بأخذ مقلاة بطبقة غير لاصقة وتقطير قطرتين من زيت عباد الشمس على السطح الساخن. تُسكب العجينة الناتجة في مقلاة وتُوزّع بالتساوي على السطح بملعقة. يجب أن تحصل على فطيرة سميكة وكثيفة.
الخطوه 3
اقلي جانب واحد من البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً واقلبها. ضعي الجبن والدجاج المفروم والمخللات على نصف سطح ساخن محمص بالفعل. اترك النصف الآخر من السطح حتى نتمكن من تغطية الحشوة به.
الخطوة 4
عندما تقلى الطبقة السفلية الثانية ، استخدم ملعقة لطي الفطيرة إلى نصفين بحيث تكون الحشوة بالداخل وأطفئ النار.
الخطوة الخامسة
في مقلاة ساخنة ، ولكن بدون نار ، دع الفطيرة ترقد حتى يسخن الحشو ، ويذوب الجبن. بعد ذلك ، تصبح فطيرة الشوفان جاهزة للأكل.
