يجب أن يعرف كل محب للفراولة بضع وصفات على الأقل من آيس كريم الفراولة. يمكن أن يكون صنع الآيس كريم اللذيذ أمرًا بسيطًا للغاية وفي غضون دقيقتين فقط.
انه ضروري
250 جرام فراولة -1 / 2 كوب سكر بودرة-عصير نصف ليمونة -2 بيضة كبيرة -300 جرام آيس كريم-كعكة وافل (اختياري)
تعليمات
الخطوة 1
قشر الفراولة تمامًا. في وعاء للخلط ، أضيفي ربع كوب من السكر البودرة وعصير نصف ليمونة. يقلب حتى يذوب المسحوق. استخدم السكر العادي بدلاً من السكر البودرة.
الخطوة 2
خذ قدرًا صغيرًا وأضف إليه السكر والبيض المتبقي. من الضروري وضع كل شيء على الموقد والغليان. من الأفضل استخدام حمام بخار ، ثم يصبح الآيس كريم خفيفًا وطريًا. يجب إزالة الخليط عندما يصبح دافئًا.
الخطوه 3
نرفع القدر عن النار ونخفق حتى يصبح حجمها ثلاثة أضعاف. ثم برد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 4
خذ الآيس كريم وأضف كل شيء صنعته مسبقًا. يجب إزالة هذا الخليط في الفريزر. يجب أن يتصلب الآيس كريم خلال 3 ساعات.
الخطوة الخامسة
نقطع الفراولة ناعما. قم بإزالة الكتلة المعدة مسبقًا من الفريزر. تغلب على كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. برد مرة أخرى. الآيس كريم جاهز للتقديم. استخدم مخروط الوافل أو أي زخارف أخرى.
