متجر الآيس كريم يحتوي على الكثير من الحشوات الضارة. بعضها يشكل خطرا على الصحة ، والبعض الآخر - على الشكل. لتحلية لذيذة ، اصنع الآيس كريم المهروس بالفواكه بنفسك
انه ضروري
- - 250 مل كريم عالي الدسم ؛
- - 250 مل من الحليب
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
- - 4 صفار
- - 1 كيوي ؛
- - موزة واحدة
- - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون / ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج القشطة والحليب في وعاء عميق. أشعل النار وسخنها على نار خفيفة. راقب المزيج بعناية: لا ينبغي أن يغلي.
الخطوة 2
يخفق صفار البيض مع السكر. تخلط المكونات حتى تتحول إلى رغوة كثيفة. أضف الكتلة الناتجة إلى الكريمة والحليب.
الخطوه 3
اصنع حمام بخار وضع عليه كيس آيس كريم. قلل الحرارة وراقب حالة الخليط (قلّب من وقت لآخر). أزله عندما يتكاثف الآيس كريم.
الخطوة 4
قشر الموز والكيوي ومقطع إلى قطع صغيرة. اعصر عصير الليمون الحامض. ضع الفاكهة في الخلاط وهرسها. أضف عصير الحمضيات (تأكد من تجربته حتى لا يفسد كثيرًا).
الخطوة الخامسة
أضف هريس الفاكهة إلى الآيس كريم المحضر. قلب الطعام وانتظر حتى يبرد تمامًا. لتجميد الآيس كريم ، ضعه في الفريزر. من المستحسن أن "يقضي" هناك 3 ساعات على الأقل.
