الزنبق اللوز هي ملفات تعريف الارتباط المقرمشة التي تشبه القطع. وهي تختلف عن أي مخبوزات أخرى ، ليس فقط في مذاقها الرائع ، ولكن أيضًا في سهولة تحضيرها. سوف تؤكل هذه الأطعمة الشهية في إحدى الأمسيات.
انه ضروري
- - نشا البطاطس - 6 ملاعق كبيرة ؛
- - رقائق اللوز - 0.3 كوب ؛
- - سكر - 1/4 كوب ؛
- - زيت زيتون - 1/4 كوب ؛
- - بياض البيض - 1 قطعة ؛
- - نكهة الليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
- - مستخلص اللوز - 1/4 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج بياض البيض الخام وزيت الزيتون ومستخلص اللوز ونشا البطاطس وقشر الليمون المبشور والسكر الحبيبي والملح في كوب عميق إلى حد ما. امزج هذه المكونات معًا جيدًا.
الخطوة 2
بعد تغطية صينية الخبز بساط سيليكون خاص ، ضع 6 سدادات لوز عليها على مسافة كبيرة بما يكفي من بعضها البعض. انشر العجينة المتجانسة الناتجة بهذا المعدل - ملعقتان صغيرتان لكل ملف تعريف ارتباط. انشر الكعك الناتج برفق مع ظهر الملعقة في دائرة يبلغ قطرها 7.5 سم تقريبًا.
الخطوه 3
نرش كل قطعة بسكويت بملعقة صغيرة من رقائق اللوز ، ونرسلها إلى الفرن بدرجة حرارة 190 درجة ، وتخبز لمدة 7-9 دقائق ، لا أكثر.
الخطوة 4
بعد مرور الوقت ، قم بإزالة كل ملف تعريف ارتباط بعناية من ورقة الخبز باستخدام ملعقة وضعها على دبوس لفافة أو ، على سبيل المثال ، زجاجة نبيذ. اضغط برفق على سدادات اللوز على هذا الطبق واتركها لتبرد تمامًا. بالطبع ، يمكن ترك ملفات تعريف الارتباط مستديرة ، لكن الشكل نصف الدائري يجعلها أجمل بكثير.
الخطوة الخامسة
اخبز البسكويت من العجين المتبقي بنفس الطريقة بالضبط. أختام اللوز جاهزة!
