لسنوات عديدة ، كانت هناك مناقشات حول فوائد ومضار الزبدة. يعتبره البعض منتجًا للغذاء الصحي ، والبعض الآخر يسميه غير صحي. إلى جانب من تقف الحقيقة؟
ما هو ضرر الزبدة؟
يؤكد لنا العديد من العلماء والأطباء أن هناك الكثير من الكوليسترول في الزبدة وهذا له تأثير سلبي للغاية على أجسامنا. من ناحية ، هذا الحكم له ما يبرره. يوجد بالفعل كمية كبيرة من الكوليسترول في الزبدة. ومع ذلك ، فإن الكوليسترول يؤثر سلبًا على الشخص فقط عندما يدخل الجسم كثيرًا. لكي تكون الزبدة مفيدة لجسمك ، يجب أن تستهلكها في حدود معقولة ولا تتجاوز البدل اليومي المسموح به.
ينصح العديد من الأطباء بتناول الزيت في النصف الأول من اليوم. اليوم سنتحدث عن الخصائص المفيدة للزبدة.
فوائد الزبدة لجسم الإنسان
لفهم الخصائص المفيدة للزبدة ، عليك أن تعرف تركيبة الزبدة. المكون الرئيسي في الزبدة هو القشدة. يرجى ملاحظة أن الزبدة منتج دهني وعالي السعرات الحرارية. محتوى الدهون فيه أكثر من 82٪. يوجد الكثير من الفيتامينات في الزبدة. كل من الفيتامينات الموجودة في الزبدة تفيد أجسامنا. على سبيل المثال ، يساعدنا فيتامين أ في الحفاظ على بصر جيد ، وبشرة وأظافر ممتازة ، ويساعد على نمو الشعر.
ما مقدار الزبدة التي يمكن أن يأكلها الشخص البالغ يوميًا؟
الكمية المثلى من الزبدة المطلوبة للفرد هي من 10 إلى 30 جرامًا في اليوم. يمتص الجسم الزبدة تمامًا وليس لها موانع عمليًا.
وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن الزبدة مفيدة جدًا للجسم.
لكن ، استخدم الزبدة في حدود معقولة.
