إذا قمت بترجمة اسم ملف تعريف الارتباط حرفياً ، فستحصل على "ملف تعريف ارتباط يحتوي على كل شيء": قائمة المكونات تشمل دقيق الشوفان والشوكولاتة والمكسرات والفواكه المجففة … ولكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذا المشمش يؤدي إلى ظهور لمذاق رائع حقا!
انه ضروري
- - 55 جم من المكسرات
- - 113 جم زبدة غير مملحة ؛
- - 105 غرام سكر بني "ديميرارا" ؛
- - 50 غرام من السكر الأبيض ؛
- - بيضتان صغيرتان
- - 3/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا؛
- - 130 غرام دقيق ممتاز ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح؛
- - 80 غرام من دقيق الشوفان ؛
- - 50 غرام من الزبيب.
- - 45 غرام من جوز الهند
- - 85 جرام قطرات شوكولاتة (شوكولاتة مفرومة ناعماً).
تعليمات
الخطوة 1
أخرج الزيت من الثلاجة أولاً لتليينه. في غضون ذلك ، سخني الفرن على حرارة 175 درجة وجففي المكسرات فيه لمدة 10 دقائق حتى تظهر نكهة البندق. تبردهم وتقطيعهم بشكل عشوائي بسكين.
الخطوة 2
ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة. اخفقي الزبدة والسكر في كريمة خفيفة ورقيقة. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا إلى الخليط.
الخطوه 3
يُمزج جميع المكونات الجافة بشكل منفصل: دقيق ، صودا الخبز ، ملح ، رقائق. أضفهم إلى الخليط السائل وحركهم. أضف المكسرات المقطعة وقطرات الشوكولاتة (الشوكولاتة المفرومة جيدًا) والفواكه المجففة وجوز الهند إلى الكتلة. يقلب لتوزيع المواد المضافة بالتساوي.
الخطوة 4
غطي صينية الخبز بالرق. افرد العجينة عليها بملعقة كبيرة على مسافة مناسبة من بعضها البعض (حوالي 4-5 سم). قم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق سحقها بنفس الملعقة حتى يزيد سمكها عن سنتيمتر. ضعها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق. تبرد على ورقة خبز ثم على رف سلكي.
