في الآونة الأخيرة ، تم استخدام الخبز المحمص kirieshki ليس فقط كمقبلات منفصلة ، ولكن أيضًا كمكون رئيسي للسلطات المختلفة. يجعل كيريشكي الطبق أكثر إشباعًا ويمنحه طعمًا حارًا.
تجدر الإشارة إلى أن kirieshki هو مجرد اسم العلامة التجارية ، في الواقع ، هذه الكلمة تعني أي خبز محمص يتم بيعه في المتجر. هناك عدد غير قليل من الوصفات لصنع السلطات مع البسكويت ، على سبيل المثال ، يمكنك ببساطة إضافتها إلى سلطة عادية مع الخيار والطماطم. ستؤدي إضافة كريشك إلى السلطة إلى زيادة قيمتها الغذائية وإعطاء الطبق نكهة أكثر إثارة للاهتمام.
سلطة مع كيريشكي ونقانق
المكونات المطلوبة:
- 200 غرام من أي سجق مطبوخ ؛
- 50 غرام من الجبن الصلب
- 2 خيار
- 2 طماطم
- 1 بصلة
- 1 حزمة من الخبز المحمص kirieshki ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز الخفيف.
تحضير:
نقطع النقانق المسلوقة إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل ويقلى قليلاً في مقلاة ، بعد إضافة كمية قليلة من الزيت النباتي. قطعي الطماطم الطازجة والخيار إلى قطع متوسطة الحجم. بعد ذلك ، ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، واسكبي قطع الخبز المحمص من kirieshki ، وأضيفي المايونيز واخلطيها جيدًا. يجب تقديم الطبق النهائي فورًا ورشه بالجبن المبشور ومزين بالأعشاب المفرومة.
سلطة مع كريشكي ودجاج وذرة
المكونات المطلوبة:
- 300 غرام فيليه دجاج
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 1 علبة ذرة حلوة معلبة
- 200 غرام خبز محمص كيريشكي ؛
- مايونيز.
تحضير:
أولاً ، اغلي شرائح الدجاج في ماء مملح (لمدة 20-25 دقيقة بعد الغليان). بعد أن يبرد لحم الدواجن المطبوخ ، قم بتقطيعه إلى شرائح مرتبة. يمكن بشر الجبن على مبشرة خشنة أو تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. امزج جميع المكونات معًا في وعاء عميق. يضاف الخبز المحمص والمايونيز إلى الطبق قبل التقديم مباشرة.
سلطة مع كريشكي و مشروم
المكونات المطلوبة:
- 1 علبة فطر مخلل
- 4 بيضات؛
- 20 غرام خس
- 100 غرام خبز محمص كيريشكي ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملح للتذوق.
تحضير:
صفي المحلول الملحي للفطر ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة. اطحن الخبز المحمص ، لكن ليس بشكل ناعم جدًا. طحن البيض المسلوق بسكين. نقطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة بأيدينا. ثم نجمع جميع المنتجات المعدة للسلطة في وعاء سلطة عميق ، ونضيف الملح حسب الرغبة ونضيف المايونيز ونخلط.
تتوافق الخبز المحمص جيدًا مع جميع المنتجات تقريبًا - الدجاج واللحوم والجبن والفطر والنقانق والخضروات وما إلى ذلك ، حتى تتمكن من تجربة تركيبات مختلفة من النكهات بأمان ، وابتكار وصفات جديدة. في عملية تحضير السلطات ، يمكنك استخدام البسكويت المشتراة من أي علامة تجارية ، أو تحضيرها بنفسك (يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات ، وتجفيفه في الفرن ورشه بالتوابل).
