تكمن أصول تحضير حلوى التيراميسو في إيطاليا. هذه الأطعمة الشهية الرائعة تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. الحلوى عبارة عن هيكل متعدد الطبقات. هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة. في الوصفة المقدمة للتيراميسو ، لا يتم استخدام الكحول ، بل هو نسخة الأطفال من الحلوى.
حلوى التيراميسو اللذيذة
مكونات:
جبن ماسكاربوني (كريمي) - 600 جم ؛
بيض الدجاج - 4 قطع ؛
سكر بودرة - 6 ملاعق كبيرة ؛
قهوة طازجة - 400 مل ؛
ملفات تعريف الارتباط Sarvoyardi ("أصابع السيدات") - 250 جم ؛
مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة.
لوح شوكولاتة (أفضل مرارة) - قطعة واحدة.
تحضير:
خذ بيض الدجاج وافصل الصفار عن البياض. في وعاء عميق بما فيه الكفاية ، اخفقي البياض في رغوة ثابتة ، مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر البودرة. يجب أن تكون كتلة البروتين كثيفة بدرجة كافية ولا تنتشر.
نأخذ الصفار جانباً ونخفقه باستخدام الخلاط مع السكر البودرة حتى يصبح لونه أبيض.
أضف جبنة كريم الماسكاربوني إلى كتلة سكر الصفار الناتجة. تخلط بلطف حتى تصبح ناعمة. نقوم بذلك باليد بالملعقة. بعد ذلك ، أضيفي بياض البيض المخفوق. برفق ، ملعقة واحدة في كل مرة ، مع التحريك في الكتلة.
صب القهوة المبردة في وعاء مناسب. نغمس البسكويت في القهوة لمدة ثانيتين ، نضعها في الطبق حيث ستكون الحلوى. بعد وضع الطبقة الأولى ، يمكنك سكب نصف الكريمة المحضرة. ننشر الطبقة الثانية من ملفات تعريف الارتباط مغموسة في القهوة والكريمة المتبقية في الأعلى.
يمكنك ترك بعض الكريمة لتزيين التيراميسو. باستخدام كيس المعجنات والفوهة الخاصة ، اصنع مخاريط.
ضعي حلوى التيراميسو الجاهزة في الثلاجة لمدة 12 ساعة حتى تنقع.
قبل التقديم ، يُزين بمسحوق الكاكاو والشوكولاتة المبشورة بواسطة مصفاة. برد الشوكولاتة مسبقًا.
حازت الحلوى الإيطالية الشهيرة على حب معظم عشاق الحلوى. ليس من الصعب تحضيرها في المنزل. يمكن أن تكون الصعوبة الوحيدة هي أحد المكونات مثل ملفات تعريف الارتباط الإيطالية الحقيقية. ما هو تيراميسو؟ تيراميسو هي أشهر أنواع الحلوى الإيطالية
يتم تحضير حلوى الفراولة هذه ببساطة وبسرعة كافية ، ومن المهم أيضًا أن يتم الحفاظ على الفيتامينات قدر الإمكان بهذه الطريقة لتحضير الحلوى بالفراولة الطازجة. لتحضير حلوى بالفراولة ، ستحتاج إلى: فراولة طازجة أو مجمدة 200 جم ، عبوة من الجيلاتين ، 70 جم من السكر البودرة ، نصف ليمونة متوسطة
حلوى أناناس سريعة وسهلة ولذيذة. مناسب لمن يتبعون شخصياتهم ، لكنهم مغرمون جدًا بالحلويات. سيكون محبوبًا بشكل خاص من قبل أولئك الذين يعشقون هذه الفاكهة ، لأن الشخصية الرئيسية للحلوى هي الأناناس. انه ضروري علبة واحدة من الأناناس المعلب ، 1 تفاحة كبيرة عصير ، 1/2 علبة ذرة ، حفنة صغيرة من المكسرات ، بضع ملاعق كبيرة من الآيس كريم (إما كريمة مخفوقة أو كريمة حامضة قليلة الدسم) تعليمات الخطوة 1 صفي الأناناس
