إذا كنت تبحث عن طبق جميل ولذيذ لا يناسب فقط عشاء منزلي ، ولكن أيضًا لطاولة احتفالية ، انتبه إلى سلطة الأسماك الحمراء المقبلات ، الوصفة التي سيتم وصفها أدناه ، تسمى أيضًا سلطة السوشي مع السمك الأحمر. اكتسب الطبق هذا الاسم بسبب المكونات التي تشبه إلى حد كبير طعم السوشي.
انه ضروري
- - 200 غرام من السمك الأحمر المملح قليلاً (سمك السلمون مثالي) ؛
- - أفوكادو - 1 قطعة ؛
- - 3 بيض دجاج
- - 1 طماطم متوسطة الحجم ؛
- - 80 غرام أرز ؛
- - جبنة فيتا - 80 جم ؛
- - 1 ملعقة صغيرة خل الأرز
- - 1 ملعقة صغيرة الوسابي.
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- - قليل من الكاجو.
- - ملح وتوابل حسب الرغبة ؛
- -مايونيز.
تعليمات
الخطوة 1
يبدأ طهي سلطة نفخة مع السمك الأحمر بغليان الأرز. يجب غلي المنتج في ماء مملح باتباع التعليمات المدونة على العبوة.
الخطوة 2
أضيفي الوسابي والخل إلى الأرز الجاهز ، واخلطي المكونات جيدًا.
الخطوه 3
خذ الطبق الذي ستقوم بطهي سلطة نفخة مع السمك الأحمر. ضعي الطبقة الأولى من الوجبة الخفيفة في طبق - أرز بنكهة الوسابي والخل.
الخطوة 4
الطبقة الثانية ستكون سمكة حمراء. نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونغطي الأرز بها بالكامل.
الخطوة الخامسة
رش طبقة من السمك الأحمر بعصير الليمون ، وفرشاة بالمايونيز.
الخطوة 6
اسلقي البيض ، تبرد ، أزل القشرة ، افصل الصفار عن البياض. ابشر الصفار على آلة تقطيع جيدة - ستكون هذه هي الطبقة الثالثة من سلطة السمك الأحمر.
الخطوة 7
اغسل الطماطم وأزل الساق وقطع الخضار إلى مكعبات. يوصى باختيار حبة طماطم سمين ، فهذه الفاكهة ستعطي كمية أقل من الماء. انشر مكعبات الطماطم فوق الصفار - هذه هي الطبقة الرابعة.
الخطوة 8
تبلي الطماطم بالملح والفلفل حسب رغبتك. قم بتزييت الخضار بالمايونيز ، ولكن ليس بكثرة ، سلطة النفخ مع السمك الأحمر هي بالفعل شديدة العصير وذات سعرات حرارية عالية ، لذلك لا تفرط في الصلصة.
الخطوة 9
افرك السناجب على آلة التقطيع - ستكون هذه هي الطبقة الخامسة. أضف بعض المايونيز في الأعلى.
الخطوة 10
اغسل الأفوكادو ، قشر الفاكهة ، اقطع اللب إلى قطع صغيرة. وزعي الأفوكادو على البروتينات ، أضيفي المايونيز - هذه هي الطبقة السادسة من سلطة السمك الأحمر.
الخطوة 11
قطعي جبنة الفيتا صغيرة قدر الإمكان ، ضعيها فوق الأفوكادو - هذه هي الطبقة السابعة.
الخطوة 12
واللمسة الأخيرة. خذ الكاجو واسحقها صغيرة قدر الإمكان. رشي الكتلة الناتجة من الفيتا - هذه هي الطبقة السابعة والأخيرة من سلطة السمك الأحمر.
الخطوة 13
يُنصح بالحفاظ على سلطة الفطيرة مع السمك الأحمر في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
