لحم الصدر هو طعام شهي من اللحوم يمكن تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل. وسوف يساعدك جهاز الطهي المتعدد في ذلك. سوف يتحول اللحم المطبوخ في طباخ بطيء إلى أن يكون لذيذًا للغاية وعصيرًا ، حتى بدون توابل وتوابل خاصة. أي لحم مناسب للطهي: لحم الخنزير ، لحم الضأن ، لحم العجل. يجب أن يؤخذ اللحم من الثدي ولهذا يسمى الطبق "بريسكيت".
انه ضروري
- - لحم الصدر - 1 كجم ؛
- - ملح ، فلفل ، كزبرة (بذور) ،
- - أعشاب جافة (بقدونس ، شبت ، ريحان) - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم جيدًا ، اقطعه إلى أجزاء.
الخطوة 2
افركي كل قطعة بالملح والفلفل والتوابل الأخرى.
الخطوه 3
لف القطع الفردية من اللحم المحضر بورق الألمنيوم.
الخطوة 4
ضع كل القطع في وعاء متعدد الطهي. إذا لم تتناسب جميع القطع مع قاع الوعاء ، فيمكنك تكديسها واحدة تلو الأخرى.
الخطوة الخامسة
قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد وضع "الخبز" لمدة ساعة و 10 دقائق. إذا كانت طاقة جهاز الطهي المتعدد أقل من 700 واط ، فاضبط الوقت - ساعة واحدة و 20 دقيقة.
الخطوة 6
بعد نهاية الوقت ، تحتاج إلى إزالة اللحم بعناية من الوعاء. اتركي القطع تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. اللحم كثير العصير ولذيذ ورائع.
