هل تريد شيئًا لذيذًا ، لكنك لا تريد الطبخ؟ وصفة لصنع حساء الفطر في قدر بطيء يمكن أن تجعل المهمة أسهل. نظرًا لوفرة الخضار ، سيصبح الحساء غنيًا وسميكًا. في نهاية الطهي ، يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.
انه ضروري
- - ماء - 2 لتر ؛
- - معكرونة - ملعقتان كبيرتان ؛
- - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - الخضر حسب الرغبة
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - جزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - بطاطس - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس بسكين حاد ، اشطفها بالماء ، انزع العيون وتقطيعها إلى قطع. استخدم سكينًا لكشط الأوساخ من الجزر وقطع الظهر. قم بإزالة القشرة من البصل وقطع كل الفائض.
الخطوة 2
صب زيت الطهي في وعاء متعدد الطهي. اشطف الفطر بالماء الجاري وقطعه إلى قطع صغيرة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. ضع الفطر والبصل المحضر في وعاء متعدد الطهي.
الخطوه 3
ضع وضع "Fry" على جهاز الطهي المتعدد وضبط الوقت لمدة 15 دقيقة. يقلى الفطر والبصل مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية. يجب أن يتحول الفطر إلى اللون البني الذهبي والبصل طريًا وشفافًا. يقطع الجزر والبطاطس إلى قطع صغيرة. أضف الخضار المقطعة إلى الفطر ، أضف الماء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استكمال الطبق بشيء آخر حسب ذوقك.
الخطوة 4
اضبط وضع "الحساء" واضبط الوقت على ساعة واحدة. أثناء طهي حساء الفطر في الطباخ البطيء ، ابدأ عملك الخاص دون القلق بشأن أي شيء. يُملح الحساء عندما يتبقى عشرين دقيقة حتى ينضج. نضيف المعكرونة والأعشاب المفرومة ناعماً - البقدونس مع الشبت لمدة خمس دقائق.
الخطوة الخامسة
يُسكب الحساء المحضر مع الفطر في أطباق مقسمة ويُقدم مع شرائح من رغيف شبه حلو ، خبز أبيض أو أسود ، قشدة حامضة.
