وصل ضيوف غير متوقعين ، بالإضافة إلى أنهم جائعون ، وليس لديك أي شيء في ثلاجتك باستثناء علبتين من الأطعمة المعلبة؟ لا مشكلة! إذا كنت تعرف بعض وصفات السلطة السريعة ، فيمكنك بسهولة الخروج من الموقف.
سلطة الفطر مع الخبز المحمص
يمكن تحضير هذه السلطة اللذيذة في دقائق. يمكن استخدام الفطر المخلل بدلاً من الفطر المملح.
مكونات
- 200 غرام من الفطر المملح
- 20 مكعبات من الخبز الأبيض أو اللفائف ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- بقدونس
طريقة التحضير يقطع الفطر ناعماً ويتبل بالزيت. نقطع الخبز إلى مكعبات ونقليها قليلاً بالزيت النباتي (لن نقلي كثيراً). أضيفي قطع الخبز المحمص إلى الفطر واخلطيها ورشيها بالأعشاب المفرومة ناعماً.
سلطة فلاديفوستوك المسائية
لا أحد يعرف لماذا حصلت هذه السلطة على اسمها. ربما ، لا علاقة له بفلاديفوستوك ، لكن هذا لا يجعله أقل طعمًا.
مكونات
- 200-300 غرام من لحم الخنزير (أو باليك ، لحم الخنزير ، لحم الصدر) ؛
- 200 غرام من عسل الفطر المخلل.
- 2-3 خيار مخلل
- مايونيز.
تحضير
نضع الفطر في مصفاة ونترك التتبيلة تستنزف. قطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح. تخلط المنتجات المحضرة وتتبل بالمايونيز.
سلطة الطماطم-السلطعون "الرقة"
هذه السلطة لها قوام جيد التهوية وحساس. لكي تذوب في فمك حرفيًا ، يجب تقطيع جميع المكونات إلى أصغر حجم ممكن. يفضل تناول السلطة مع الخبز الطازج.
مكونات
- 300 غرام من الطماطم
- 200 غرام من أصابع السلطعون.
- 300 غرام من الجبن
- 2 فص ثوم
- مايونيز
تحضير
نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء السلطة. ستكون هذه الطبقة الأولى من سلطتنا. صر أصابع السلطعون. ضعيها فوق الطماطم. يُمزج المايونيز مع الثوم المبشور ويُدهن به طبقة من أعواد السلطعون. رشي الجبن المبشور على السلطة. لا يجب أن تكون هذه السلطة قشرية ؛ يمكن خلط جميع المكونات ببساطة.
اخفق السلطة مع الملفوف و cervelat
يتم طهي السلطة في مدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، في حين أنها لذيذة ومرضية للغاية.
مكونات
- 200 غرام سجق مدخن
- 300 غرام من الملفوف (الملفوف الأبيض) ؛
- 200 غرام من الخيار الطازج
- الخضر.
- مايونيز
تحضير
نقطع النقانق والخيار إلى شرائح ، يقطع الملفوف ، يقطع الخضر. تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البازلاء الخضراء إلى السلطة.
سلطة السلطعون مع الأناناس
وهذه سلطة للذواقة الحقيقيين. الأناناس الحلو والحامض والجبن الحار تجعله مالحًا بشكل خاص ، ويستغرق الطهي 5 دقائق فقط!
مكونات
- 1 حزمة من عيدان السلطعون.
- 1 علبة أناناس معلب.
- 200 غرام من الجبن
- مايونيز.
تحضير
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ، والأناناس إلى شرائح صغيرة ، مبشور الجبن. تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز. يمكنك إضافة بضع بيض مسلوق.
