فاجئ أحباءك وضيوفك بسلطة الدجاج والفطر والبازلاء والبطاطس المحضرة بدون مايونيز. يتم دمج كل هذه المكونات بشكل مثالي وتجسد تناغم الذوق. إنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الإصرار.
انه ضروري
- - صدر دجاج مسلوق - 300 جم
- - فطر مخلل (أو مسلوق) - 300 جم
- - بيض - 4 قطع.
- - بطاطا - 2 قطعة.
- - بازلاء خضراء - 1 علبة
- - الجزر - 2 قطعة.
- بصل - 1-2 قطعة.
- -الخضراء
- -زيت نباتي
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للسلطة ، نأخذ بصلة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. قشر الجزر وابشره على مبشرة جيدة.
الخطوة 2
ثم نسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ونضع مكعبات البصل. اقليها حتى تصبح طرية وشفافة ، ثم بعد دقيقتين أضيفي الجزر واتركيها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك بملعقة خشبية.
الخطوه 3
اسلقي البيض المسلوق وقطعيه إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع البطاطس. قطع الفطر أيضًا إلى شرائح. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ثم أضيفي البصل المقلي والجزر. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
ثم نضيف البازلاء الخضراء والخضر المفرومة. الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر أعشاب جيدة.
الخطوة الخامسة
تبلي السلطة بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. ثم يضاف بعض الزيت النباتي ويقلب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة.
الخطوة 6
كما ترون ، هذا الطبق سهل التحضير ، ما عليك سوى تقطيع المكونات إلى مكعبات متطابقة وتتبيلها بالزيت النباتي. مناسب لمن يلتزمون بنظام غذائي صحي ، أو لمن لا يحبون المايونيز. تتمتع السلطة بمظهر أنيق غير عادي ، لذا ستبدو على طاولة احتفالية.
