سوف تصبح adit بالفواكه المجففة والمرزبانية زخرفة حقيقية لأي طاولة. يمكن إعداده لقضاء عطلة أو لوجبة إفطار في الصباح. لن يستغرق تحضير هذه الحلوى أكثر من ساعة واحدة.
انه ضروري
- • الحليب - 130 مل ؛
- • الخميرة - 2 ملعقة صغيرة.
- • دقيق القمح - 280 جم ؛
- • زيت الفلاحين - 25 جم ؛
- • حبيبات السكر - 90 جم ؛
- • بيضة؛
- • قليل من الملح؛
- • قشر الليمون - 1/2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- • الزبيب - 60 جم ؛
- • الجوز - 25 جم ؛
- • امزج للخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- • العنب الخالي من البذور - 50 جم ؛
- • سكر بودرة - 50 جم ؛
- • ثمار الحمضيات المسكرة - 15 جم ؛
- • لوز مطحون - 100 جم ؛
- • بياض البيضة.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير العجين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تسخين الحليب قليلاً. خميرة مخففة فيه. ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق وتخلط جيدا. توضع العجينة الناتجة في مكان دافئ حتى تناسبها.
الخطوة 2
ثم تحتاج إلى طحن الزبدة مع الدقيق المتبقي حتى تتشكل الفتات.
الخطوه 3
يُضاف نكهة الليمون والسكر والملح وخليط الخبز. امزج مرة أخرى.
الخطوة 4
نضيف البيض والمكسرات والفواكه المسكرة إلى هذا الخليط ، ونسكب العجينة في العجينة ونعجنها. اعجنها جيدًا واتركها لمدة 30 دقيقة لتناسبها.
الخطوة الخامسة
في هذا الوقت ، يمكنك طهي المرزبانية. للقيام بذلك ، اخلطي البودرة واللوز وبياض البيض المخفوق. يجب أن تحصل على كتلة كثيفة.
الخطوة 6
افردي العجينة على شكل طبقة ، واعطائها شكل مستطيل.
الخطوة 7
ضع المرزبانية عليها.
الخطوة 8
قم بلف نصف الملفوف في لفافة ، وقم بطي الآخر إلى النصف.
الخطوة 9
بعد إغلاق الحواف بعناية ، ضع الطبق في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 10
يرش الطبق النهائي بالسكر البودرة.
