إذا كنت تريد شيئًا جديدًا ، فحاول طهي بيلاف حار باللحم في طباخ بطيء واكتشف كيف يمكن تحويل الطبق العادي إلى طعام شهي غير عادي.
انه ضروري
- - الأرز (على البخار طويل أفضل) ، كوبان قياس من طباخ متعدد ؛
- - اللحوم (لحم الخنزير أو الدجاج) 300 غرام ؛
- - بصل 1 قطعة ؛
- - جزر ، 1 قطعة ؛
- - فلفل بلغاري ، قطعة واحدة ؛
- - الثوم ، 2-3 فصوص.
- - صلصة الصويا ، 2-3 ملاعق كبيرة.
- - عسل ، 1 ملعقة كبيرة ؛
- - ماء ، 4 أكواب قياس من جهاز الطهي المتعدد ؛
- - زيت نباتي ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - الزنجبيل المجفف المطحون ، 1-2 غرام ؛
- - فلفل أحمر حسب الرغبة.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة خشنة. صب بعض الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، اضبط وضع "القلي" أو "الخبز" لمدة 10-15 دقيقة. انتظري حتى يسخن الوعاء بالكامل ، ثم ضعي البصل والجزر فيه. اشوي الخضار لمدة 5-7 دقائق. لا تغلق الغطاء! ثم قم بإيقاف تشغيل الوضع.
الخطوة 2
اشطف اللحم جيدًا وأزل الأوردة والأغشية (إن وجدت) وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ، ونعصر الثوم في عصارة الثوم (أو نقطعه إلى قطع صغيرة جدًا).
الخطوه 3
اشطف الأرز بالماء الدافئ في مصفاة. ضعي الأرز واللحم والفلفل الحلو والثوم مع البصل والجزر في وعاء متعدد الطهي. أضف صلصة الصويا والعسل والملح والزنجبيل والفلفل الأحمر. قلب كل شيء بملعقة سيليكون متعددة الطهي خاصة.
الخطوة 4
أضف الماء والزيت النباتي المتبقي. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع Pilaf لمدة 35-40 دقيقة. إذا لم يكن لديك مثل هذا الوضع ، فاستخدم وضع "الأرز" أو "الحبوب" أو "الخبز". لا تغير الوقت.
الخطوة الخامسة
بعد انتهاء البرنامج ، افتح الغطاء ، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى ، ورش البيلاف بالأعشاب الطازجة. الطبق جاهز! يمكن تقديمه على الطاولة. سيحب هذا بيلاف بشكل خاص عشاق المأكولات الآسيوية والطعام الحار.
