لا تعرفين ماذا تطبخين لزوجك لصيد الأسماك في الشتاء ، أو في نزهة صيفية ، أو ليأخذ طفلك إلى المدرسة؟ يمكنك صنع همبرغر منزلي الصنع حقيقي ولذيذ ولذيذ. ستحتاج إلى عبق الخردل والبصل والخيار المخلل والنقانق المدخنة. من الأفضل إعادة تسخين البرجر قبل تناوله أو تناوله مباشرة بعد الطهي.
انه ضروري
- - جرجير - 3 أوراق ؛
- - بقدونس - 3 فروع ؛
- - كاتشب - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - خردل طري - ملعقتان كبيرتان ؛
- - زيتون - 10 قطع ؛
- - خيار مخلل - 2 قطعة ؛
- - بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- - زبدة - للقلي.
- - جوزة الطيب - قرصة.
- - نبيذ أبيض جاف - 50 مل ؛
- - نقانق صيد - 150 جم.
تعليمات
الخطوة 1
نقانق نقانق مدخنة أو مطاردة في الزبدة لمدة خمس دقائق. صب كمية صغيرة من النبيذ الأبيض الجاف. أضيفي جوزة الطيب ، واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
الخطوة 2
نقطع الزيتون إلى حلقات ، بصل ، مخلل. نقطع خبز الهمبرغر إلى نصفين بسكين حاد. استخدم الفرشاة بالخردل اللطيف. ضعي النقانق والمخللات والبصل وأغصان البقدونس والجرجير فوق النقانق الطازجة في مقلاة.
الخطوه 3
يُسكب الكاتشب فوق الوجه ، ويُغطى بالنصف الآخر من الخبز المقطّع. يمكنك أيضًا رش برجر محلي الصنع ببذور الكراوية وإضافة الكمون. من الأفضل استخدامه ساخنًا ، لكنه سيكون لذيذًا جدًا حتى باردًا.
