هل تريد شيئا ضارا؟ لا تتسرع في زيارة أقرب مقهى للوجبات السريعة. بدلاً من ذلك ، حاول صنع البرغر في المنزل باستخدام منتجات طازجة عالية الجودة في 15 دقيقة فقط.
انه ضروري
- - 400 غرام لحم بقري مفروم ؛
- - 1 بيضة؛
- - 2 طماطم
- - حاسب شخصي 1. بصل احمر؛
- - 4 شرائح جبن
- - 4 أشياء. كعك برجر
- - أوراق الخس؛
- - 2 ملعقة صغيرة خردل؛
- - ملح؛
- - فلفل؛
- - زيت الزيتون؛
- - كاتشب
تعليمات
الخطوة 1
ضعي اللحم المفروم والخردل في وعاء عميق ، وكسري البيضة فيه ، ورشي عليها رشة كبيرة من الملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا ، واعجن حتى تصبح متجانسة.
الخطوة 2
قسّمي المزيج النهائي إلى 4 أجزاء ، ثم قومي بتشكيل كعكة مستديرة بسمك 2 سم من كل منها ، وضعيها في طبق ورشيها بزيت الزيتون وغطّيها بورق الألومنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ويُسخن جيدًا على نار عالية لمدة 3 دقائق. ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة. ننشر شرحات حتى لا تستلقي على ظهرها. يقلى لمدة 5 دقائق على كل جانب.
الخطوة 4
اغسل أوراق الخس الكبيرة - مزقها بيديك. قطعي الطماطم إلى حلقات. يُقشر البصل ويُقطّع إلى حلقات رفيعة.
الخطوة الخامسة
قطع الكعك إلى نصفين. يمكنك قليها مسبقًا في مقلاة.
الخطوة 6
دهن قعر الخبز بالكاتشب ، ضعي الخس ، الكستلاتة ، الجبن ، البصل ، 2 حلقة طماطم ، القليل من الخردل وغطي النصف الثاني من الخبز.
