ما هي بيتزا هاواي؟ مكوناته الرئيسية هي الأناناس ولحم الخنزير (أو الدجاج). حصلت البيتزا على هذا الاسم بسبب الفاكهة الغريبة في تكوينها ، لكن ليس لها علاقة أخرى بهاواي نفسها. بعد كل شيء ، هذا الطبق عمليا غير مطبوخ هناك ، لأنه انها ليست تقليدية.
انه ضروري
- للاختبار:
- - حليب 250 مل
- - دقيق 500 جم
- - 2 حبة بيض.
- - سكر 3 ملاعق صغيرة
- - خميرة جافة 10 جم
- - زيت نباتي 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - ملح
- لملء:
- - كاتشب 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - أناناس معلب 100 جم
- - لحم خنزير 100 جم
- - جبنة صلبة 100 جم
تعليمات
الخطوة 1
سخني الحليب قليلًا ، أضيفي الخميرة والسكر ، واخلطي جيدًا ثم أخرجي الوعاء مع المكونات في مكان دافئ. يجب أن تنتفخ هذه العجينة في حوالي 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
اخفقي البيض بشكل منفصل ، أضيفي القليل من الملح والزيت النباتي ، ثم العجين النهائي ، اخلطي كل شيء.
الخطوه 3
نضيف الدقيق إلى الخليط ونعجن العجينة حتى لا تصبح شديدة النقع.
الخطوة 4
نزيل العجين في مكان دافئ وبعد 30 دقيقة سيرتفع ويمكنك الاستمرار في الطهي.
الخطوة الخامسة
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح كبيرة ونبشر الجبن.
الخطوة 6
للبيتزا ، تحتاج إلى أناناس معلب مقطّع إلى مكعبات.
الخطوة 7
افردي العجين النهائي بأكبر قدر ممكن من الرقة. السماكة المثالية للبيتزا 3-4 مم.
الخطوة 8
طبق خبز (بدون جوانب عالية) يُدهن قليلاً بالزيت ، يُوضع العجينة ، التي يجب دهنها بمعجون الطماطم. يُغطى بلحم الخنزير والأناناس.
الخطوة 9
نرش البيتزا بالجبن ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا.
