تعرف المرأة العصرية أنه من أجل إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذة ، لم يعد من الضروري قضاء نصف يوم في المطبخ. تحتاج فقط إلى اختيار المساعد المناسب لنفسك. واحد منهم هو طباخ كهربائي بطيء ، طباخ أرز محسّن ، والأرز دائمًا ما يكون رائعًا فيه.
انه ضروري
-
- أرز - 1 كوب ؛
- ماء - 3 أكواب
- حليب - 2 أكواب
- ملح؛
- السكر؛
- زبدة حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يعد جهاز الطهي متعدد الوظائف مناسبًا لأن الأرز ، مثل جميع الأطباق الأخرى ، يمكن طهيه بدون تقليب ، ما عليك سوى إضافة المكونات وتفعيل البرنامج المناسب. سيحسب الجهاز بنفسه درجة الحرارة التي يجب ضبطها والمدة التي سيستغرقها. لطهي الأرز في طباخ متعدد ، يمكنك استخدام عدة برامج ، حسب النتيجة التي تريد الحصول عليها.
الخطوة 2
برنامج بيلاف
في هذا الوضع ، يكون الأرز المتفتت والبيلاف جيدًا. شراء الأرز المسلوق ، ينقع لمدة نصف ساعة أو ساعة في الماء. ثم ضع الحبوب في وعاء متعدد الطهي واملأه بالماء بنسبة 1: 3 ، قم بتشغيل هذا البرنامج. هناك دقة واحدة في هذا الوضع - في الدقائق العشر الأخيرة من الطهي ، هناك تسخين قاع مكثف للجهاز ، وهذا ضروري لطهي بيلاف. وإذا قمت فقط بطهي الأرز كطبق مستقل ، فقم فقط بإيقاف وضع "بيلاف" وتشغيل "التسخين" وتحضيره. يجب أن تحصل على جريش متفتت ، من الحبوب إلى الحبوب. يتبل الأرز بالملح ويضاف الزبدة حسب الرغبة.
الخطوه 3
وبطبيعة الحال ، ينتج هذا الوضع أيضًا بيلافًا رائعًا. اشطف اللحم وقطّعه إلى شرائح. اسكبي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قعر وعاء الطهي ، ضعي اللحم في الوعاء وفوق الجزر المبشور والبصل المفروم جيدًا. اغسلي الأرز وضعي اللحم بالخضار. صب 5 أكواب من الماء البارد في الوعاء. يتبل بالملح والتوابل وتشغيل وضع بيلاف.
الخطوة 4
وضع الحنطة السوداء
يتكيف هذا الوضع أيضًا مع أي نوع من الحبوب ، خاصة أنه من الممكن طهي الأرز للسوشي فيه. خذ أرزًا خاصًا أو أرزًا بسيطًا غير مصقول. ضعه في وعاء وأضف كوبين من الماء. قم بتشغيل هذا الوضع.
الخطوة الخامسة
وضع عصيدة الحليب
اسم هذا البرنامج يتحدث عن نفسه. تعمل الحبوب اللذيذة في هذا الوضع. اشطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً ، ضعه في وعاء متعدد الطهي ، صب الحليب 1: 2 ، أضف السكر والملح والزبدة حسب الرغبة. ثم قم بتمكين هذا الوضع. إذا كنت تحب العصيدة الرقيقة ، فقم بزيادة كمية الحليب.
