يتم إضافة قيمة هذا الطبق عن طريق الجزر ، باعتباره المورد الرئيسي للكاروتين. تحتوي الوصفة على الحد الأدنى من المنتجات وأقصى قدر من الفوائد. الجزر دائمًا في متناول اليد وهو المفضل في هذا الطبق.
انه ضروري
- - 600 غرام من الجزر ؛
- - 120 غرام من البصل.
- - 1 فلفل حار
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 100 غرام من الفول السوداني ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
- - 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة.
- - 50 غرام من جبن البارميزان المبشور ؛
- - 75 جم جبن فيتا ؛
- - نكهة مبشورة من 1 ليمون ؛
- - 300 غرام من السباغيتي ؛
- - الفلفل الأبيض؛
- - ملح للتذوق؛
- - أوراق الريحان للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الجزر وقشره وقطعه إلى مكعبات. نقطع البصل ونقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
صب 4 ملاعق كبيرة في المقلاة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتقلى الخضار لبضع دقائق. يتبل بالملح والسكر والكراميل. يقلب طوال الوقت.
الخطوه 3
في مقلاة جافة أخرى ، اقلي الفول السوداني. أضف نكهة البرتقال والزعتر إليها. اخلطي المزيجين بإضافة جبن البارميزان المبشور وحركيه في الخلاط.
الخطوة 4
اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى تنضج.
الخطوة الخامسة
نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة جدًا ونخلطها مع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقشر الليمون والفلفل الأبيض.
الخطوة 6
قدميها مع معجون الجزر والفيتا وأوراق الريحان في الأعلى للتزيين.
