كعكة المرينغ اللذيذة مع الموز والكيوي ستسعد بالتأكيد كل من لديهم أسنان حلوة مدة الطهي لهذا الطبق الحلو 25 دقيقة فقط.
انه ضروري
- - حبتان موز
- - 2 كيوي
- - 50 غ من المكسرات
- - 2 بيض
- - 300 جرام طحين
- - 200 جرام سكر بودرة
- - 4 بياض بيض
- - 100 جرام كريمة حامضة
- - 100 جرام زبدة
- - 200 جرام سكر
- - فانيلين
- - سميد
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة القاعدة. اخلطي بيضتين ، فانيلين ، سكر وكريمة حامضة في وعاء واحد. باستخدام الخلاط ، اخفق جميع المكونات في كتلة متجانسة ، مع إضافة الدقيق تدريجياً. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا.
الخطوة 2
نقطع الموز والكيوي إلى شرائح رفيعة. اخفقي أربع بياض بيض والسكر البودرة بشكل منفصل. يجب أن يكون للخليط قوام رغوي سميك. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش قليلاً بالسميد.
الخطوه 3
على طبقة من السميد ، ضعي العجينة المحضرة مسبقًا في طبقة متساوية ، ودهن كل شيء بسخاء برغوة البيض. ضع قطعة العمل في الفرن لمدة 20 دقيقة. ضعي شرائح الموز والكيوي فوق الكيك المعد. رشي قليلاً فوق الطبق بالمكسرات المطحونة أو المفرومة.
