تعتبر كرات الدجاج بصلصة كريمية رائعة حلاً لذيذًا جدًا وأصليًا لعشاء عائلي. تعطي طريقة الطهي هذا الطبق نكهة ، وبمساعدة الدجاج يكون طريًا وطريًا ، مما يوقظ الشهية حتى مع رائحته.
انه ضروري
- - 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ؛
- - 1 بيضة؛
- - بصلة واحدة
- - 200 مل. كريم (20٪) ؛
- - 2 فص ثوم
- - 200 جرام جبنة صلبة
- - ملح للتذوق؛
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي شرائح الدجاج واخفقيها قليلاً لإزالة التصلب من الثدي ، وقطعيها إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع ناعما ويضاف إلى لحم الدجاج. أضف الملح والفلفل إلى اللحم المفروم الناتج.
الخطوه 3
اخفقي البيضة في وعاء منفصل لعمل رغوة جيدة التهوية وأضيفيها إلى الصدر والبصل المفروم. سخني طبق الخبز في فرن ساخن ، وادهنه بالكريمة. شكلي الدجاج الجاهز على شكل كرات وضعيها في طبق مدهون بالزيت.
الخطوة 4
يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. تُخبز كرات الدجاج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أثناء طهي الكرات ، قم بإعداد الصلصة. ابشر الجبن ناعما قدر الإمكان. يُضاف الثوم المفروم إلى الجبن ويُمزج مع الكريمة المتبقية.
الخطوة الخامسة
نخرج الكرات من الشكل ونسكب الصلصة فوقها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. من الأفضل تقديم كرات الدجاج ساخنة.
