طاجن الدجاج المفروم لذيذ جدا وسهل التحضير. إذا كنت تحب البطاطس واليقطين ، فاكتب هذه الوصفة الأصلية ودلل عائلتك.
انه ضروري
- 500 جرام دجاج مفروم
- 9 بطاطس ،
- 700-000 جرام اليقطين ،
- 100 غرام من الجبن الصلب
- حفنة صغيرة من الخضر (الشبت أو البقدونس أو الكزبرة) ،
- 2 فص ثوم
- 1 ، 5 أكواب مايونيز ،
- زيت نباتي،
- ملح،
- فلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
ابشر الثوم واخلطه مع المايونيز. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوة 2
تُسلق البطاطس في قشرها ، وتُبرد ، وتُقشر وتُقطّع إلى شرائح.
الخطوه 3
قشر اليقطين من البذور والجلد. نقطع إلى شرائح رفيعة ونبشرها على مبشرة متوسطة الحجم.
الخطوة 4
نقطع الخضار ونخلطها مع اللحم المفروم والفلفل والملح حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو ضعيها على ورق الزبدة.
توضع طبقة من البطاطس في طبق خبز ، ثم طبقة من اليقطين وتدهن جيداً بصلصة المايونيز. ضعي نصف اللحم المفروم فوقها. ثم مرة أخرى - طبقة من البطاطس واليقطين والصلصة والمايونيز ، اللحم المفروم الخاص بها.
غطي هذه الطبقة بالبطاطس واليقطين.
تُدهن بالمايونيز وتُغطى بالجبن المبشور.
ملح وفلفل جميع طبقات البطاطس.
الخطوة 6
ضع الكسرولة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واتركه يطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا. تحديد الجاهزية عن طريق البطاطس ، يجب أن تكون لينة في كل من الطبقات السفلى والعليا.
