طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات

جدول المحتويات:

طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات
طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات

فيديو: طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات

فيديو: طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات
فيديو: Awesome Cottage Cheese PASTRIES عجينة خالية من الخميرة ✧ KULICH وصفة منزلية ✧ SUBTITLES 2024, مارس
Anonim

سيكون طاجن الجبن مع الفواكه والمكسرات حلوى رائعة لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول شريحة من هذا الطاجن لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. الطبق سهل التحضير ، ولا يستغرق طهي الكسرولة الكثير من الوقت. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص.

طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات
طاجن جبن قريش بالفواكه والمكسرات

انه ضروري

  • - بندق مقشر - 100 جم ؛
  • - كاجو - 50 جم ؛
  • - "بتلات" اللوز - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • - كمثرى - 1 قطعة ؛
  • - ليمون - 1 قطعة ؛
  • - الجبن - 300 جم ؛
  • - كريم 10٪ - 70 مل ؛
  • - زبدة - 30 جم ؛
  • - البيض - 4 قطع ؛
  • - سكر - 50 جم ؛
  • - سميد - 50 جم ؛
  • - سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة

تعليمات

الخطوة 1

نقطع المكسرات (البندق والكاجو) بالخلاط حتى تصبح خشنة أو تقطع بالسكين. تقلى المكسرات المفرومة في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. تبريده.

الخطوة 2

قشر الكمثرى ، قم بإزالة اللب. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. رشي عليها عصير الليمون.

الخطوه 3

افصل البياض عن الصفار. اضرب البيض في رغوة ثابتة ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون. نضيف السكر إلى البروتينات ونخفق مرة أخرى بالخلاط.

الخطوة 4

امزج الجبن مع الكريمة والصفار وسكر الفانيليا. اخفقي المزيج بالخلاط. يضاف السميد تدريجياً.

الخطوة الخامسة

أضيفي المكسرات المحمصة وقطع الكمثرى وبياض البيض المخفوق إلى خليط الخثارة والسميد. اخلط جيدا.

الخطوة 6

دهن صينية الخبز بالزبدة. ضع كتلة الخثارة المحضرة في القالب ، وقم بتنعيمها. اخبزي الكسرولة في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة. قبل 5-10 دقائق من نهاية الخبز ، رشي "بتلات" اللوز في الكسرولة وأعيدي وضعها في الفرن. طاجن اللبن الرائب جاهز.

موصى به: