إذا قررت طهي الكبد على العشاء ، فيجب أن يكون مصحوبًا بطبق جانبي ، على سبيل المثال الحنطة السوداء. ولكن يمكنك تبسيط المهمة وطهي كل شيء مرة واحدة. سيتطلب ذلك طباخًا متعدد الطهي يطبخ بسرعة ولذيذ عشاءًا صحيًا وشهيًا لجميع أفراد الأسرة.
انه ضروري
- - الحنطة السوداء 200-250 جم
- - كبد 500-700 جم
- - بصل 1 حبة.
- - جزر 1 حبة.
- - صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - ورق الغار 3 قطع.
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يشطف الكبد ويقشر ويقطع إلى قطع صغيرة. من الأفضل وضع الكبد على شكل قوالب أو على صينية. لا يتطلب معالجة إضافية ، مما سيوفر الوقت بشكل كبير.
الخطوة 2
صب القليل من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي واقلي الكبد عليه لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
يقشر البصل والجزر ويقطع إلى شرائح كبيرة. أضيفي الخضار إلى الكبد واقليها لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 4
ضعي أوراق الغار والتوابل في وعاء ، واسكبي صلصة الصويا وكوبًا من الماء. نستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى في وضع "الحساء".
الخطوة الخامسة
اشطف الحنطة السوداء وأضفها إلى الكبد. املأ محتويات الوعاء بالماء بنسبة 2: 1 واضبط وضع "الحنطة السوداء" أو "العصيدة". سيتم تحديد وقت الطهي تلقائيًا.
الخطوة 6
عندما يعطي جهاز الطهي المتعدد إشارة إلى أن الطبق جاهز ، أضف القليل من الزيت النباتي إلى الحنطة السوداء واخلطها جيدًا حتى لا تجف العصيدة.
