من السهل طهي أطباق مختلفة كل يوم إذا كنت تعرف أكثر من وصفة. لكن في كل مرة نواجه نفس السؤال: "ماذا نطبخ؟" ونحن ننهض أدمغتنا لإضافة التنوع إلى حياة مطبخنا.
انه ضروري
- - لحم دجاج - 700 جم
- - بطاطس - 8-10 قطع. حجم متوسط
- - توابل الدجاج أو القفزات-سونيلي
- - زيت نباتي
- - زبدة أو مارجرين المائدة - 100 جم
- - الخضر
- - ملح
- - بصلة البصل
تعليمات
الخطوة 1
قشر البطاطس وقطعيها إلى دوائر سميكة. نضع للطهي على نار عالية. ملح للتذوق. عندما تغلي البطاطس ، اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
الخطوة 2
نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. تُلفّ القطع في توابل وملح. يقلى في الزيت النباتي على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوه 3
نقطع البصل ناعما ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الخطوة 4
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، صفي الماء وأضيفي الزبدة. نحن نمزج. يُضاف الدجاج الجاهز ، الخضر المفروم ناعماً والبصل المقلي ، ويُخلط كل شيء مرة أخرى. الطبق جاهز. بالعافية!
