يكاد يكون من المستحيل إفساد طبق يحتوي على جبن قريش أو كتلة خثارة. لكن الأطفال يحبون معجنات الجبن بشكل خاص ، لأنها ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. حاول صنع كعكات الجبن المنزلية "Paws" وإسعاد الصغار.
انه ضروري
- - 200 غرام من كتلة الخثارة مع الزبيب.
- - 300 غرام دقيق
- - بيضتان؛
- - 100 غرام من المارجرين
- - 80 جم من السكر
- - 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - عصير ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق بيضتان في وعاء ، ويضاف نصف كوب من السكر المحبب ويضرب بالمضرب حتى تصبح كريمة حامضة سميكة. أضف 100 جرام من المارجرين. لجعل مخبوزاتك لذيذة ورقيقة ، من الأفضل اختيار السمن الأكثر بدانة الذي يمكنك العثور عليه. إذا كنت لا تحب المارجرين ، يمكنك استبداله بالزبدة ، ولكن بعد ذلك ستصبح البسكويت أكثر دهنية.
الخطوة 2
أضيفي كتلة اللبن الرائب والدقيق إلى وعاء مع السمن والبيض واخلطيهم. يُسكب نصف ملعقة صغيرة من الصودا المروية بعصير الليمون.
الخطوه 3
نضع العجينة على السطح المطحون بالدقيق ونفردها بلفائف العجين. باستخدام قالب ، ضعي دوائر في العجينة الملفوفة. رشي كل دائرة بالسكر المحبب ، اطوي إلى نصفين وقطعيها إلى عدة أقسام.
الخطوة 4
ضع قواطع ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مدهونة بالزبدة. توضع في الفرن المسخن مسبقاً حتى 200 درجة مئوية. اخبزيها حتى يتحول لون البسكويت الرائب إلى اللون البني. نرش البسكويت بالسكر البودرة قبل التقديم.
